Buka puasa bersama seolah sudah menjadi tradisi selama bulan ramadan. Faktanya tradisi berbuka puasa beramai-ramai tercatat menjadi warisan budaya oleh UNESCO.
Dari Kabupaten Dompu, NTB ada makanan khas yang kini resmi ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB). Makanan ini serupa lemang dengan nama timbu.