Sushi inari tidak sepopuler sushi roll atau nigiri sushi. Namun sushi ini punya keistimewaan menarik dari sisi sejarahnya yang berkaitan dengan dewa Shinto.
Sekarang hampir semua restoran sushi menghadirkan fasilitas conveyor belt. Ternyata pelayanan tersebut dicetuskan oleh seorang chef di restoran sushi ini.