detikJabar

Kue Cimplo dan Tradisi Tolak Bala di Indramayu

Bulan Safar di Indramayu dikenal sebagai bulan cimplo. Warga membuat kue cimplo sebagai tradisi tolak bala.

Senin, 12 Agu 2024 08:00 WIB

detikJatim

Tempe Diajukan Jadi Warisan Takbenda UNESCO, Yuk Kenali Jenisnya

Tempe resmi diajukan sebagai Warisan Budaya Takbenda UNESCO. Tempe ternyata juga ada banyak jenisnya. Berikut jenis-jenis tempe yang perlu diketahui

Selasa, 04 Jun 2024 15:15 WIB

detikFood

Sourdough Lebih Sehat dari Roti Biasa Karena 3 Hal Ini

Sourdough termasuk roti yang umum dikonsumsi untuk sarapan. Ternyata pilihan roti ini jauh lebih sehat dibandingkan roti lainnya karena beberapa faktor.

Senin, 17 Jun 2024 07:00 WIB

detikFood

Unik! Bukan dari Anggur, Wine Ini Dibuat dari Pisang

Wine biasanya terbuat dari hasil fermentasi buah anggur merah dan hijau. Seorang petani di Afrika Selatan memproduksi wine unik dari buah pisang.

Senin, 21 Okt 2024 19:00 WIB

detikFood

Gokil! Tempe Goreng di Finlandia Harganya Capai Rp 146 Ribu

Tempe goreng di Indonesia biasanya dibanderol harga mulai dari Rp 1.000 per potong. Namun, di Finlandia bisa mencapai Rp 146.000 per porsi!

Jumat, 06 Sep 2024 08:00 WIB

detikHealth

7 Manfaat Kopi untuk Kesehatan, Khasiatnya Nggak Kaleng-kaleng!

Kopi punya sejumlah manfaat kesehatan yang nggak bisa dianggap remeh loh. Berikut khasiat yang bisa diperoleh dari rutin minum kopi.

Senin, 23 Sep 2024 05:00 WIB

detikFood

7 Pancake Terenak di Dunia, Ada yang Pakai Zaitun hingga Kaviar

Pancake sudah ada sejak ribuan tahun lalu. Hampir setiap negara memiliki pancake yang khas, beberapa bahkan masuk daftar pancake terenak di dunia.

Rabu, 02 Apr 2025 06:00 WIB

detikJabar

Es Tape Bakung Krucuk, Minuman Segar di Perbatasan Cirebon

Es tape Bakung, minuman legendaris dari Cirebon, dijual sejak 1980-an. Saryati melanjutkan usaha keluarga, menawarkan cita rasa unik dan segar.

Kamis, 19 Des 2024 06:30 WIB

detikJogja

15 Makanan Fermentasi yang Baik untuk Kesehatan Tubuh dan Kandungannya

Makanan fermentasi kaya gizi dapat meningkatkan kesehatan. Temukan 15 jenis makanan fermentasi yang bermanfaat untuk tubuh dan kandungannya di sini.

Kamis, 19 Sep 2024 10:14 WIB

detikFood

Apa Itu Kopi Fermentasi yang Rasanya Disebut Istimewa?

Untuk menghasilkan minuman kopi, biji kopi biasa dijemur, dipanggang, digiling. Namun, ternyata ada biji kopi yang difermentasi dan menghasilkan cita rasa baru.

Sabtu, 10 Agu 2024 07:30 WIB