Biochar atau arang memiliki fungsi sebagai penyubur tanah. Hal itu karena biochar dapat menyimpan cadangan air 3 hingga 6 kali lipat dai ukurannya sendiri.
Makanan yang umumnya dijual kaki lima ternyata tidak selamanya murah. Makanan itu juga kadang diolah dengan bahan premium, sampai harganya menjadi selangit.