Kucai, kecap, dan kacang tanah yang dipakai di masakan Betawi sebetulnya bahan-bahan makanan khas kuliner Tionghoa. Kacang tanah dibawa ke Batavia sekitar 1755.
Jualan di tempat yang gelap bahkan terkesan remang-remang. Tempat makan murah ini malah jadi incaran banyak orang, dan selalu diserbu pembeli setiap harinya.