7 Gudeg Mercon Jogja yang Enak dan Terkenal, Dijamin Recommended!

Yogyakarta selama ini dikenal sebagai kota dengan cita rasa kuliner yang cenderung manis dan legit, terutama melalui hidangan ikoniknya yakni gudeg. Namun, bagi kamu yang menginginkan sensasi berbeda, kota ini juga menyimpan sisi "garang" yang siap membakar lidah. Fenomena gudeg mercon Jogja yang enak dan terkenal kini menjadi tren kuliner malam yang wajib dicoba, di mana manisnya nangka muda beradu dengan pedasnya sambal krecek yang ekstrem.

Dinamakan "mercon" karena sensasi pedasnya yang mengejutkan layaknya petasan, kuliner ini telah bertransformasi menjadi buruan utama para wisatawan dan warga lokal yang bosan dengan menu yang itu-itu saja. Menikmati seporsi nasi hangat dengan siraman bumbu pedas di tengah suasana malam Jogja yang syahdu memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Tak heran jika warung-warung ini selalu dipadati pengunjung hingga dini hari.

Jika kamu sedang merencanakan wisata kuliner ke Kota Pelajar dan sekitarnya, memilih tempat yang tepat adalah kunci agar rasa pedasnya tetap terasa nikmat dan autentik. Mulai dari warung legendaris di pinggir jalan hingga spot makan yang lebih nyaman, berikut adalah daftar tempat makan gudeg mercon Jogja yang dijamin recommended untuk kamu kunjungi demi merasakan sensasi pedas yang sesungguhnya!

Gudeng Mercon Enak dan Terkenal di Jogja

Bagi detikers yang sudah tidak sabar ingin merasakan sensasi pedas yang meledak di mulut, berikut adalah 7 rekomendasi gudeg mercon Jogja yang enak dan terkenal serta dijamin recommended yang dihimpun dari ulasan Google Maps, laman Instagram masing-masing tempat serta Dinas Pariwisata Daerah Istimewa Yogyakarta untuk segera dicoba!

1. Gudeg Mercon Bu Tinah

• Lokasi: Jl. Asem Gede No.8, Cokrodiningratan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta
• Kisaran harga: Rp 20.000 - Rp 45.000 per porsi

Gudeg Mercon Bu Tinah dikenal sebagai salah satu pelopor gudeg mercon di Jogja yang sudah melegenda sejak tahun 1990-an. Meski tempatnya berupa warung tenda sederhana di pinggir jalan, antreannya selalu mengular oleh pecinta kuliner malam yang berburu rasa pedas autentik.

Menu utamanya adalah gudeg dengan siraman sambal krecek yang dipenuhi potongan cabai rawit merah. Perpaduan kuah areh yang gurih kental dengan pedas yang "meledak" membuat setiap suapannya begitu nagih. Tempat ini sangat cocok untuk detikers yang ingin merasakan atmosfer kuliner malam Jogja yang asli sambil berlesehan.

2. Gudeg Mercon Mbak Yuni

• Lokasi: Jl. Pangeran Diponegoro No.100, Cokrodiningratan, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta (Dekat Tugu)
• Kisaran harga: Rp 20.000 - Rp 40.000 per porsi

Berlokasi tidak jauh dari ikon Tugu Jogja, Gudeg Mercon Mbak Yuni menawarkan sensasi oseng mercon yang sangat populer. Keunggulan utama di sini adalah waktu bukanya yang sudah dimulai sejak sore hari, sehingga detikers tidak perlu menunggu hingga tengah malam untuk makan enak.

Cita rasa gudeg di sini cenderung lebih berimbang antara manis dan gurih, namun tetap dihantam dengan level pedas oseng mercon yang nampol. Lauk tambahannya pun sangat beragam, mulai dari ayam kampung hingga berbagai pilihan sate jeroan yang bumbunya meresap sempurna.

3. Gudeg Permata Bu Narti

• Lokasi: Jl. Gajah Mada No.2, Gunungketur, Pakualaman, Kota Yogyakarta
• Kisaran harga: Rp 20.000 - Rp 45.000 per porsi

Gudeg Permata Bu Narti merupakan destinasi wajib bagi yang mencari gudeg tipe basah dengan siraman kuah areh melimpah. Dinamakan "Permata" karena lokasinya yang berada tepat di depan bekas Bioskop Permata yang bersejarah.

Sambal krecek di sini dikenal punya rasa pedas yang konsisten dan bumbu rempah yang sangat kuat. Tekstur gudeg nangkanya sangat lembut, berpadu pas dengan krecek yang kenyal. Tempat ini menjadi favorit warga lokal karena kualitas rasanya yang tidak pernah berubah sejak dulu.

4. Gudeg Bromo Bu Tekluk

• Lokasi: Jl. Affandi No.2-A, Santren, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman
• Kisaran harga: Rp 25.000 - Rp 50.000 per porsi

Bagi mahasiswa atau anak muda Jogja, Gudeg Bromo Bu Tekluk adalah "surga" makan tengah malam. Uniknya, meskipun baru buka menjelang tengah malam, pengunjung biasanya sudah mulai mengantre bahkan sebelum warungnya digelar.

Yang membuatnya menonjol adalah penggunaan krecek dari kulit kerbau yang memberikan tekstur lebih kenyal dan tidak mudah hancur. Siraman kuah areh kuningnya yang gurih dan ayam suwir pedasnya menjadi kombinasi maut yang bikin siapa pun rela antre berjam-jam.

5. Gudeg Sagan

• Lokasi: Jl. Prof. Dr. Ir. Herman Johannes No.53, Terban, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta
• Kisaran harga: Rp 25.000 - Rp 55.000 per porsi

Gudeg Sagan cocok bagi detikers yang ingin menikmati gudeg mercon dengan suasana yang lebih modern dan nyaman. Berbeda dengan warung tenda, tempat ini memiliki bangunan permanen yang bersih dan sering kali menyuguhkan live music akustik di malam hari.

Ciri khasnya adalah gudeg basah tanpa santan berlebih namun tetap terasa gurih yang sangat kuat karena dimasak menggunakan kayu bakar. Meskipun bukan spesialis "mercon" murni, sambal kreceknya memiliki level pedas yang cukup menantang dan sangat disukai wisatawan.

6. Gudeg Mercon Pasar Sentul

• Lokasi: Jl. Sultan Agung, Gunungketur, Pakualaman, Kota Yogyakarta
• Kisaran harga: Rp 15.000 - Rp 35.000 per porsi

Jika mencari gudeg dengan harga yang lebih merakyat namun porsi melimpah, Gudeg Mercon di area Pasar Sentul adalah jawabannya. Warung ini menjadi favorit bagi mereka yang ingin makan kenyang dengan modal pas-pasan.

Selain nasi, menu bubur gudeg pedas di sini sangat laris manis. Tekstur buburnya yang lembut sangat serasi dengan siraman kuah krecek pedas yang berminyak dan gurih. Cocok bagi detikers yang ingin sarapan pagi atau makan malam santai di pinggiran pasar.

7. Gudeg Yu Yah

• Lokasi: Jl. Magelang No.129 A, Kutu Asem, Sinduadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman
• Kisaran harga: Rp 20.000 - Rp 40.000 per porsi

Gudeg Yu Yah dikenal sebagai salah satu spot kuliner malam paling ramai di Jalan Magelang. Daya tarik utamanya adalah pilihan lauk pendamping yang sangat lengkap, mulai dari oseng tempe mercon hingga aneka gorengan hangat.

Karakter gudegnya tidak terlalu manis (agak gurih), sehingga bagi detikers yang kurang suka rasa manis pekat akan merasa sangat cocok di sini. Porsinya yang cukup besar dijamin akan memuaskan rasa lapar setelah seharian berkeliling kota.

Itulah daftar 7 gudeg mercon Jogja yang enak dan terkenal yang wajib masuk ke dalam daftar kulineranmu saat liburan di Jogja. Setiap tempat memiliki keunikan tingkat kepedasan dan suasana tersendiri, mulai dari kaki lima yang autentik hingga warung yang lebih nyaman. Jadi, jangan lupa siapkan segelas teh hangat atau es jeruk untuk meredam "ledakan" merconnya, ya! Selamat berwisata kuliner di Yogyakarta!

Artikel ini ditulis oleh Shakti Brammaditto Widya Fachrezzy peserta Program MagangHub Bersertifikat dari Kemnaker di detikcom

Video Berbuka Puasa dengan Hidangan Kampung ala Warung Joglo di Denpasar

Video Berbuka Puasa dengan Hidangan Kampung ala Warung Joglo di Denpasar