Harga Sembako Jogja Hari Ini 31 Mei 2024: Cabai Melonjak Naik!

Harga sembako dapat berubah setiap harinya akibat pengaruh berbagai faktor. Bagi detikers yang membutuhkan informasi tentangnya, simak daftar harga sembako Jogja 31 Mei 2024 berikut ini.

Informasi terkait harga sembako begitu penting untuk masyarakat. Pasalnya, berbekal pengetahuan ini, warga Jogja dapat menentukan prioritas bahan makanan yang akan dibeli berikut jumlahnya. Tak hanya konsumen, pedagang dan produsen juga dapat menentukan langkah yang diambil berdasarkan naik-turunnya harga suatu sembako.

Di bawah ini daftar harga sembako untuk wilayah Jogja, Jumat, 31 Mei 2024.

Daftar Harga Sembako Jogja 31 Mei 2024 Versi Bapanas

Salah satu sumber untuk mengetahui harga sembako adalah panel harga Badan Pangan Nasional (Bapanas). Dirangkum dari situs resminya pada Jumat (31/5/2024) jam 11.10 WIB, ini daftar harga sembako Jogja dari pedagang eceran:

• Beras premium: Rp 14.040,00/kg
• Beras medium: Rp 12.490,00/kg
• Kedelai biji kering impor: Rp 11.370,00/kg
• Bawang merah: Rp 42.750,00/kg
• Bawang putih bonggol: Rp 38.460,00/kg
• Cabai merah keriting: Rp 40.050,00/kg
• Cabai rawit merah: Rp 32.400,00/kg
• Daging sapi murni: Rp 137.250,00/kg
• Daging ayam ras: Rp 36.730,00/kg
• Telur ayam ras: Rp 28.490,00/kg
• Gula konsumsi: Rp 17.240,00/kg
• Minyak goreng kemasan sederhana: Rp 16.000,00/liter
• Minyak goreng curah: Rp 15.370,00/liter
• Tepung terigu curah: Rp 9.000,00/kg
• Tepung terigu kemasan: Rp 11.240,00/kg
• Garam halus beryodium: Rp 12.790,00/kg
• Ikan kembung: Rp 37.970,00/kg
• Ikan tongkol: Rp 33.730,00/kg
• Ikan bandeng: Rp 39.070,00/kg

Daftar Harga Sembako Jogja 31 Mei 2024 Versi PIHPS Nasional

PIHPS adalah singkatan dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional. Laman ini dikelola oleh Bank Indonesia sejak tahun 2016. PIHPS menyajikan data seputar barang pokok yang dinilai memiliki kekuatan signifikan dalam pembentukan angka inflasi.

Berdasar pantauan detikJogja pada Jumat (31/5/2024), jam 11.13 WIB, bahan pokok yang mengalami perubahan harga adalah tiga jenis cabai yakni cabai merah besar, cabai merah keriting, dan cabai rawit merah, serta daging ayam ras segar.

Cabai merah besar harganya terlihat naik menjadi Rp 48.750,00 setelah kemarin dibanderol Rp 46.250,00 per kilogram. Sementara itu, cabai merah keriting juga naik dari Rp 41.250,00 menjadi Rp 43.750,00. Angka ini adalah yang tertinggi dalam lima hari terakhir (sejak 27 Mei 2024).

Cabai rawit merah naik jadi Rp 35.000,00 per kilogram, sedangkan daging ayam ras segar turun dari Rp 37.750,00 menjadi Rp 37.000,00.

Perlu dicatat bahwa data yang disajikan oleh PIHPS untuk wilayah Provinsi DIY diambil dari rata-rata harga Pasar Beringharjo dan Kranggan. Lebih lengkapnya, di bawah ini daftar harga sembako untuk pasar tradisional Jogja 31 Mei 2024:

• Bawang merah ukuran sedang: Rp 46.250,00/kg
• Bawang putih ukuran sedang: Rp 48.750,00/kg
• Beras kualitas bawah I: Rp 13.250,00/kg
• Beras kualitas bawah II: Rp 12.250,00/kg
• Beras kualitas medium I: Rp 14.750,00/kg
• Beras kualitas medium II: Rp 14.000,00/kg
• Beras kualitas super I: Rp 16.150,00/kg
• Beras kualitas super II: Rp 15.250,00/kg
• Cabai merah besar: Rp 48.750,00/kg
• Cabai merah keriting: Rp 43.750,00/kg
• Cabai rawit hijau: Rp 42.500,00/kg
• Cabai rawit merah: Rp 35.000,00/kg
• Daging ayam ras segar: Rp 37.000,00/kg
• Daging sapi kualitas 1: Rp 140.000,00/kg
• Daging sapi kualitas 2: Rp 132.500,00/kg
• Gula pasir kualitas premium: Rp 17.500,00/kg
• Gula pasir lokal: Rp 17.150,00/kg
• Minyak goreng curah: Rp 16.150,00/kg
• Minyak goreng kemasan bermerk 1: Rp 18.000,00/liter
• Minyak goreng kemasan bermerk 2: Rp 17.750,00/liter
• Telur ayam ras segar: Rp 28.000,00/kg

Faktor-faktor Penyebab Naiknya Harga Sembako

Ada beberapa faktor yang dapat menyebabkan harga bahan pokok naik. Dirangkum dari Journal of Sharia and Law berjudul "Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kenaikan Harga Sembako oleh Para Pedagang Menurut Perspektif Ekonomi Syariah" karya Nur Azizah Nasution dkk, ini poin-poinnya:

1. Faktor Produksi

Tanpa adanya produksi, maka para pedagang sembako di pasar akan kekurangan jumlah barang. Hal ini dapat disebabkan oleh hasil panen yang tidak maksimal, keterbatasan biaya dari petani, hingga cuaca yang buruk. Alhasil, barang yang langka membuat harga melambung.

2. Faktor Distribusi

Semakin lama proses distribusi, maka harga sembako dapat makin naik. Lebih-lebih, jika terjadi keterlambatan dalam prosesnya. Alhasil, pedagang mesti menaikkan harga sembako demi dapat meraup laba.

3. Faktor Sumber Pasokan

Mirip dengan faktor pertama, sumber pasokan dapat memengaruhi naik-turunnya harga sembako. Semakin banyak barang yang tersedia, maka harganya akan semakin murah, begitu pula sebaliknya.

4. Faktor Permintaan dan Penawaran

Ketika permintaan terhadap suatu barang naik, maka para pedagang akan menaikkan harga. Hal ini juga berlaku sebaliknya.

5. Faktor Jumlah Pedagang Pesaing

Semakin banyak pesaing, maka harga cenderung lebih mendekati tarif pasaran. Sebagai contoh, di pasar A hanya ada dua pedagang sembako. Kondisi ini dapat membuat keduanya saling bersaing dengan lebih ekstrem ketimbang pasar B yang memiliki 10 pedagang sembako. Sebab, keduanya mesti bersaing ketat untuk memperebutkan pasar.

Demikian informasi harga sembako di Jogja, Jumat, 31 Mei 2024 dengan tiga jenis cabai yang melonjak naik. Perlu dicatat bahwa harga yang ditemui di pasaran bisa berbeda. Hal ini disebabkan adanya disparitas untuk masing-masing sembako. Semoga bermanfaat.

Video: Beda Harga Sembako di Indonesia Vs Jerman

Video: Beda Harga Sembako di Indonesia Vs Jerman