.webp)
Sahur menjadi momen krusial bagi umat Islam yang berpuasa. Menu dan porsi makan sahur perlu diperhatikan agar energi dalam tubuh terisi dan kuat menahan haus sekaligus lapar di siang hari.
Lantas, menu sahur apa saja yang bisa membuat kenyang lebih lama? Berikut ini ada rekomendasi menu sahur yang bisa membuat rasa kenyang tahan lebih lama.
Merangkum dari berbagai sumber, berikut ini 12 menu sahur bisa membuat kalian kenyang lebih lama selama berpuasa:
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Baca juga: Waktu Terbaik Minum Air Putih saat Puasa |
1. Nasi Merah
Bukan nasi putih, nasi merah bisa membuat perut merasa kenyang lebih lama. Sebab, di dalam nasi merah mengandung protein dan serat daripada nasi putih. Dua nutrisi ini mampu mengenyangkan dan menekan nafsu makan lebih lama.
Selain itu, kandungan serat dan indeks glikemik rendah di dalam nasi merah. Hal ini, membuat penyerapan gizi berlangsung pelan sehingga rasa kenyang akan lebih lama. Maka, nasi merah cocok sebagai menu sahur.
2. Kentang Rebus
Menu sahur yang membuat kenyang tahan lama yakni kentang. Olahan kentang yang direbus dan dipanggang bisa lebih mengenyangkan daripada jenis makanan berkarbohidrat lain.
Protein yang terkandung di dalam kentang yang disebut proteinase inhibitor 2 mampu membuat kenyang dan menekan nafsu makan.
3. Telur
Menu makan dengan olahan telur bisa menjadi teman sahur kalian. Telur mengandung sekitar 6 gram protein serta 9 asam amino esensial yang tidak bisa diproduksi oleh tubuh.
Kandungan protein di dalam produk hewani ini membutuhkan waktu lama bagi tubuh untuk mencerna. Alhasil, rasa kenyang akan lebih lama.
4. Oatmeal
Kandungan protein dan karbohidrat kompleks di dalam oatmeal bisa menimbulkan rasa kenyang lebih lama. Maka, menu ini cocok sebagai makanan sahur.
Oatmeal memiliki serat yang tinggi dan kemampuan dalam menyerap air. Serat beta glucan di dalamnya, meningkatkan rasa kenyang serta menunda perut kosong.
5. Ikan
Olahan ikan cocok menu sahur sebab rasa kenyang lebih awet. Sebab, kandungan protein dan asam lemak omega 3 di dalam ikan cukup tinggi.
Makanan hewani ini disebut lebih awet menahan rasa lapar dari pada makanan hewani lainnya.
6. Daging
Daging sapi yang diolah tanpa lemak bisa membuat rasa kenyang lebih awet. Maka, menu ini dapat disajikan ketika sahur.
Protein yang tinggi di dalam daging berimplikasi lebih besar pada hormone yang berkaitan dengan rasa lapar.
7. Buah
Jenis buah yang bisa menimbulkan rasa kenyang lebih tahan lama yaitu, pisang apel dan alpukat.
Di dalam pisang dan apel, kaya akan serat dan vitamin yang bisa dikonsumsi saat sahur. Sedangkan, alpukat memiliki kandungan serat dan lemak.
8. Sayuran
Sayuran dapat menjadi pilihan menu sahur karena memberi rasa kenyang yang lebih lama. Di dalam sayur terdapat kandungan air dan serat sehingga bisa mengenyangkan.
Sementara itu, menurut penelitian sayuran yang keras seperti brokoli dan wortel bisa membuat mengurangi rasa lapar.
9. Kacang-Kacangan
Menu sahur yang bisa membuat perut tidak gampang merasa lapar yaitu kacang-kacangan.
Jenis kacangan-kacangan yang bisa dikonsumsi saat sahur seperti kedelai, kacang tanah, kacang hijau, dan kacang panjang. Di dalamnya mengandung serat yang bisa melancarkan pencernaan.
10. Singkong dan Ubi
Alternatif sahur selain menggunakan nasi yakni dengan singkong dan ubi. Dua Jenis makanan ini dapat memberi rasa kenyang lebih lama.
Di dalamnya mengandung karbohidrat dan serat yang cocok sebagai teman sahur kalian.
11. Kurma
Bukan sekadar sebagai menu buka puasa, kurma juga cocok dimakan ketika sahur. Kurma ini memiliki kandungan gula.
Mengonsumsi kurma sekitar 2-3 butir, dapat mencukupi aktivitas seharian kalian, dengan adanya kadar gula tersebut.
12. Susu
Sementara, minum susu ketika sahur sangat dianjurkan, daripada minum minuman berkafein.
Susu mempunyai protein yang tinggi sehingga menimbulkan rasa kenyang yang lama. Selain itu, susu juga bisa memenuhi kebutuhan cairan pada tubuh ketika berpuasa.
Artikel ini ditulis oleh Najza Namira Putri, peserta Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(abq/fat)
