.webp)
Cuaca panas dan terik Kota Surabaya saat siang hari membuat gerah dan haus. Alhasil, sebagian orang akan mencari minuman yang bisa melepas dahaga dan menyegarkan.
Jika Anda adalah salah satu yang mencari kesegaran, cobalah Es Coklat Tambah Umur atau Es Coklat Panjang Umur di Surabaya. Minuman legendaris ini sangat cocok diminum di tengah teriknya Surabaya saat siang hari.
Es Coklat Tambah Umur sudah dikenal sebagian masyarakat Surabaya. Kedai es ini telah buka sejak tahun 1950 atau 72 tahun yang lalu.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Cita rasanya dianggap tak pernah berubah. Tak heran, jika warung tenda berwarna kuning ini tak pernah sepi pembeli.
Tim detikJatim pun berkesempatan untuk melihat langsung proses penyajian es cokelat tersebut untuk membuktikannya. Lokasi kedai ini berada di Jalan Simokerto 49, Kecamatan Simokerto, Kota Surabaya. Buka mulai pukul 08.00 WIB hingga 16.00 WIB.
Terdapat sebuah baskom ukuran besar untuk menampung es cokelat di dalam kedai pinggir jalan itu. Lalu, penjual pun mengambil beberapa gelas untuk menyajikannya.
Lantas, penjual mengambil sebuah sendok untuk dimasukkan ke dalam gelas. Uniknya, penjual juga menyajikan sepotong roti untuk minuman itu.
Ya, minuman ini memang disantap dengan roti. Walhasil, Anda bisa melepas dahaga sekaligus kenyang.
Tim detikJatim pun mencicipi seporsi es cokelat dan roti itu. Melihatnya sepintas saja, minuman ini sudah menggoda. Jadi tak sabar untuk segera meneguknya.
Bayangkan tekstur kental dan pahitnya cokelat bersatu di tenggorokan. Baca di halaman selanjutnya.
Kini Es Coklat Tambah Umur Dikelola Generasi Kedua
Sensasi segar langsung terasa saat minuman ini masuk ke tenggorokan. Tekstur esnya kental dan rasa pahit cokelatnya masih sedikit terasa.
Sedangkan rotinya memang tidak terlalu lembut, namun memang lebih nikmat saat dicocol dengan es cokelat itu. Perpaduan keduanya pun begitu sempurna.
Sang penjual pun mengakui jika es cokelat itu masih terasa sedikit pahit. Sebabnya, bubuk cokelatnya diklaim masih Bubuk coklat yang dipakai memang asli dari Jawa Tengah sejak penjualan pertama tahun 1950an. Itulah yang menjadi ciri khas es tersebut.
"Menyesuaikan, cokelat memang pada dasarnya pahit. Tidak menghilangkan cita rasa cokelatnya, teksturnya ada agak kasar dan kental," kata sang penjual kata Bayu Laras (45).
Menurut dia, Es Coklat Tambah Umur ini dikelola oleh generasi kedua, yakni Wiwik Sugiati (60). Bayu sendiri adalah anak Wiwik. Generasi pertama ialah ayah Wiwik, yakni Ngadimin.
Sementara itu, ada juga Es Coklat Panjang Umur yang menjual produk yang sama dan di lokasi yang sama. Penjualnya adalah Bayu Wicaksono, keponakan Wiwik.
"Dari awal dulu jualan kakek, yang jualan mama sama om. Sekarang bukanya sendiri, jadi beda manajemen sejak 2012. Bubuk coklatnya sama kayaknya," imbuh Bayu Laras.
Jika Anda penasaran, langsung saja mampir ke sini. Es Coklat Panjang Umur atau Es Coklat Panjang Umur buka bergantian setiap minggunya.
Minggu ini, Es Coklat Tambah Umur berjualan sejak Minggu hingga Sabtu mulai pukul 08.00-16.00 WIB. Sedangkan Es Coklat Panjang Umur buka pekan depannya pukul 10.00-15.00 WIB.
Simak Video "Video: Heboh dan Serunya Festival Rujak Uleg di Surabaya!"
[Gambas:Video 20detik]
(hse/dte)
