.webp)
Pada cuaca panas, buah-buahan segar adalah pilihan yang pas untuk dikonsumsi. Kira-kira, buah apa saja yang cocok untuk dikonsumsi di cuaca panas?
Mengutip laman Harvard Medical School, berikut sederet buah dan sayur yang cocok untuk dikonsumsi saat musim panas. Ada buah favorit kamu?
- Buah: Apel, apricot, alpukat, pisang, buah beet, blackberries, blueberries, melon madu, ceri, lemon, mangga, persik, plum, raspberries, stroberi, semangka, dan labu.
- Sayur: Paprika, wortel, seledri, jagung, timun, terong, buncis, okra, zukini dan selada air.
Baca juga: 9 Tips untuk Lawan Panas Ekstrem |
 Terong/ Foto: Getty Images/iStockphoto/nuttakit |
Anda dapat mencampur berbagai jenis sayuran seperti selada, mentimun, tomat, dan paprika. Kemudian tambahkan dressing ringan untuk rasa yang menyegarkan.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Makanan sehat di musim panas tidak hanya memberikan rasa yang nikmat. Tetapi juga memberikan energi yang dibutuhkan untuk menjalani aktivitas outdoor. Selain itu, makanan yang tepat dapat membantu mencegah dehidrasi dan menjaga kesehatan tubuh selama musim panas.
Buah dan sayur di atas adalah jenis yang biasanya dipanen saat musim panas. Buah dan sayur yang tumbuh di musim panas mengandung lebih banyak serat dan mineral, dibandingkan dengan buah dan sayur yang ditanam di musim lain. Buah dan sayur tersebut mengandung nutrisi bermanfaat seperti berikut ini:
1. Serat
Mengunyah buah dan sayuran segar terasa sehat. Teksturnya yang renyah mengindikasikan kandungan serat tinggi.
Serat adalah bagian makanan yang tidak dapat dicerna dan berfungsi seperti penyapu alami, yang membersihkan jalur pencernaan. Termasuk potensi karsinogen.
Selain itu, serat membuat Anda merasa kenyang dan dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol, gula darah, dan peradangan kronis. Serat juga meningkatkan keberagaman dan jumlah bakteri sehat di dalam usus.
2. Mikronutrien
Buah-buahan dan sayuran mengandung vitamin, mineral, dan fitonutrien seperti karotenoid (ditemukan dalam tomat dan labu), antosianin (dalam buah beri), dan terpen (dalam ceri). Komponen ini dapat membantu melawan peradangan kronis dan penyakit kronis.
Makanlah beragam warna buah dan sayuran. Sebab setiap warna memberikan antioksidan berbeda yang melindungi tubuh dari penyakit kronis. Semakin dalam warna buah dan sayuran, semakin tinggi kandungan antioksidannya.
3. Air
Mengkonsumsi buah-buahan dan sayuran yang memiliki kadar air tinggi, membantu memenuhi kebutuhan cairan tubuh Anda. Juga menjaga Anda tetap terhidrasi selama musim panas. Seperti mengkonsumsi melon, mentimun, persik, stroberi, dan semangka.
Cuaca panas belum berlalu dari Tanah Air. Pastikan untuk menjaga kesehatan Anda dan tetap terhidrasi saat beraktivitas outdoor di bawah matahari terik.
Baca juga: 10 Tips Cegah Dehidrasi Saat Panas Ekstrem |
Artikel ini ditulis oleh Tari Pagusa, peserta Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(sun/iwd)
