8 Resep Jajanan Anak Harga 1000 Tahan Lama dan Laris untuk Jualan di Sekolah

Peluang berbisnis jajanan anak masih terbuka lebar. Terlebih, dengan bantuan perkembangan teknologi yang memampukan para pedagang menjual jajanannya dari jarak jauh.

Berhubung target pasarnya adalah anak sekolah, detikers mesti mempersiapkan produk yang sesuai. Perlu diingat, uang jajan anak sekolah masih sedikit, sering kali tak sampai Rp 5-10 ribu per hari.

Nah, detikers bisa hadir sebagai solusi untuk anak-anak yang ingin jajan, tapi uang sakunya terbatas. Caranya? Dengan menyediakan jajanan lezat yang dijual seharga Rp 1.000 saja. Tenang saja, ada banyak pilihannya yang tahan lama sekaligus enak, kok!

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Bagi detikers yang tertarik memulai jualan di sekolah, di bawah ini beberapa resep jajanan harga seribuan!

Kumpulan Resep Jajanan Anak Sekolah Harga 1000 Rupiah

1. Telur Gulung

Berbicara tentang jajanan murah yang digemari anak sekolah, telur gulung tentu masuk daftar. Satu telur gulung biasanya dibanderol Rp 1.000, tetapi bisa juga lebih murah atau mahal tergantung bahan pembuat. Ini contoh resepnya, dikutip dari buku Gurih-Gurih Club oleh Dhila Sina.

Bahan

4 butir telur ayam, kocok lepas
150 mililiter (ml) air
½ sendok teh (sdt) bawang putih bubuk
Garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera
Tusuk sate
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

Campur semua bahan dalam wadah bercorong. Aduk sampai tercampur rata dan berbusa.
Panaskan minyak banyak di wajan cekung. Gunakan api sedang.
Tuangkan adonan telur secukupnya dari jarak kurang lebih 20 cm di atas wajan.
Gulung dengan tusuk sate menuju pinggir wajan sesegera mungkin.
Tambahkan 1 kali adonan lagi bila perlu.
Sajikan dengan mayones, saus tomat, dan saus sambal.

2. Cilok Bumbu Kacang

Cilok adalah jajanan berbahan dasar aci yang digandrungi anak sekolah, baik di jenjang Sekolah Dasar (SD) sampai Sekolah Menengah Atas (SMA). Jajanan ini mudah dibuat dan cepat laku sehingga cocok dijadikan ide bisnis. Dikutip dari buku Fun Cooking with Yackikuka oleh Melliana Hardi, ini contoh resepnya.

Bahan

150 g tepung terigu serbaguna
1 sdt garam
½ sdt merica
1 sdt kaldu bubuk
150 g tepung tapioka atau tepung sagu tani
Daun bawang sesuai selera, iris halus
230 ml air mendidih
Bahan bumbu kacang
100 g bubuk kacang tanah
100 ml air panas
Kecap manis secukupnya

Cara membuat

Untuk cilok, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, kaldu bubuk, dan daun bawang. Aduk rata.
Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan sendok sampai adonan bisa dibentuk.
Bentuk adonan menjadi bola kecil. Rebus dalam air mendidih.
Angkat ketika adonan sudah mengambang. Tiriskan.
Untuk bumbu kacang, campurkan bubuk kacang tanah dan air panas. Masak sampai mendidih.
Sajikan beberapa bulatan cilok di atas piring. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap manis.

3. Pisang Bakar Cokelat

Pisang bakar cokelat cocok jadi jajanan anak sekolah harga seribuan karena bahannya murah, mudah didapat, dan bisa dibuat dalam ukuran mini sehingga modal rendah. Rasanya manis, lembut, dan wangi, dijamin jadi kegemaran anak-anak sekolah. Disadur dari buku 250 Resep Sedap untuk Hari Istimewa tulisan Great! Kitchen, ini contoh resepnya.

Bahan

2 buah pisang ambon, kupas kulit
2 sdm mentega
25 g keju cheddar, parut
25 g cokelat meises/parutan cokelat
2 sendok makan (sdm) susu kental manis

Cara membuat

Oles pisang dengan mentega.
Bakar hingga berubah warna, sisihkan.
Taburi pisang dengan keju dan cokelat.
Hiasi bagian atasnya dengan susu kental manis.

4. Stik Keju

Jajanan yang punya tekstur renyah dan rasa gurih ini dapat kamu gunakan untuk berjualan di sekolah. Selain cara memakannya yang sederhana, cheese stick cenderung punya daya tahan panjang. Bahan pembuatnya pun murah nan mudah didapat, lho. Di bawah ini contoh resepnya dari buku 19 Inspirasi Bisnis Minuman dan Aneka Snack tulisan Yuyun Anwar.

Bahan

600 g tepung terigu
100 g tepung tapioka
1 batang seledri (10 g), iris halus
2 g merica bubuk
1 sdm garam halus
100 g keju
1 butir telur ayam
300 ml santan
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

Campur tepung terigu, tepung tapioka, seledri, merica, garam, keju, dan telur kocok. Aduk rata.
Tuang santan sedikit demi sedikit hingga kalis.
Ambil sedikit adonan, giling tipis menggunakan mesin giling mi. Potong sepanjang 10-12 cm.
Panaskan minyak dalam jumlah banyak. Goreng sampai berwarna kekuningan.
Angkat, tiriskan, dan dinginkan.
Kemas dalam plastik sealer agar tidak melempem.

5. Singkong Goreng

Indonesia yang kaya akan hasil alam harus dimanfaatkan semaksimal mungkin. Contohnya adalah singkong yang bisa digoreng, kemudian ditaburi bumbu balado, keju, atau rasa lain.

Mudah dimasak, bahannya gampang dicari, dan harganya murah adalah alasan yang menjadikan singkong goreng tepat dicoba. Dikutip dari buku Masakan & Jajanan Favorit karya Retno Savitri, ini contoh resepnya.

Bahan

200 g singkong/tela
1 siung bawang putih, memarkan
500 ml air
1 sdt garam
300 ml minyak untuk menggoreng
2 sdt bumbu siap pakai sesuai selera

Cara membuat

Bersihkan singkong, potong 6 x 1 cm.
Rebus singkong bersama bawang putih dan garam sampai empuk. Angkat, lalu tiriskan.
Goreng dalam minyak panas hingga matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Siapkan wadah dengan tutupnya. Masukkan singkong dengan bumbu siap pakai.
Kocok sampai tercampur rata.

6. Kue Pukis

Kue pukis yang memiliki bentuk setengah lingkaran terkenal dengan tekstur lembut dan rasa manis. Kue ini bisa dibuat dengan beragam varian rasa, mulai dari cokelat, keju, hingga pandan. Di bawah ini resep pukis keju cokelat, diambil dari buku 350 Resep Cake, Kue, & Roti tulisan Apri Buleng.

Bahan

4 butir telur
200 g gula pasir
250 g tepung terigu
1 sdt ragi instan
300 ml santan dari ½ butir kelapa
3 sdm margarin untuk olesan
3 sdm meses
50 g keju cheddar, parut

Cara membuat

Kocok telur dan gula sampai kental dan mengembang.
Masukkan tepung terigu dan ragi sedikit demi sedikit. Aduk rata.
Tambahkan santan, aduk lagi sampai rata.
Diamkan adonan selama 30 menit.
Panaskan cetakan kue pukis, oles dengan margarin. Tuang adonan sampai tiga perempat tinggi cetakan.
Panggang sampai setengah matang.
Taburkan meses atau keju.
Biarkan sampai matang, angkat.

7. Tahu Krispi

Siapa bilang tahu tidak bisa diolah jadi jajanan enak yang murah? Tahu krispi dengan karakter renyah di luar, lembut di dalam adalah makanan kesukaan banyak orang, termasuk anak sekolah.

Cara membuatnya mudah dan modalnya pun rendah. Sebagai contoh, di bawah ini resep tahu krispi dari buku Aneka Resep Camilan Sederhana oleh Tim Kreatif Media.

Bahan

10 potong tahu, bagi 2
50 g tepung terigu
¼-½ sdm tepung tapioka
1 sdt bubuk pengembang
1 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
250-300 ml air
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, bubuk pengembang, dan air. Aduk rata.
Masukkan tahu ke dalam adonan, panaskan minyak, goreng sampai kering dan mengembang.
Gunakan api besar saat menggoreng. Pastikan minyak panas.
Jika tahu sudah mengembang, tuang adonan. Setelah kering, tuang lagi.
Angkat dan sajikan.

8. Donat Kentang

Kedelapan, detikers dapat coba menjajakan donat kentang di sekolah-sekolah. Rasa jajanan ini adalah perpaduan manis dan gurih. Satu donat saja sudah mengenyangkan sehingga pasti jadi rebutan para murid. Dikutip dari buku Sukses Wirausaha Jajan Favorit oleh Budi Sutomo, begini contoh resepnya.

Bahan

500 g tepung terigu tinggi protein
200 g kentang, kukus, haluskan
1 butir telur ayam
11 g ragi instan
200 ml air es
50 ml margarin
1 sdm susu bubuk
50 g gula pasir
1 sdt garam halus
100 g gula halus untuk taburan

Cara membuat

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan garam. Aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata.
Masukkan kentang, telur, dan margarin. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.
Diamkan adonan selama 50 menit atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat besar awal.
Kempiskan adonan, timbang dengan berat masing-masing 30 g. Bulatkan.
Giling tipis adonan bentuk bulat dan cetak dengan cetakan donat. Diamkan 20 menit.
Panaskan minyak. Goreng donat hingga kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
Taburi dengan gula halus. Bila ingin dijual, kemas gula dalam kantong terpisah.

Nah, itulah 8 resep jajanan anak harga 1.000-an yang tahan lama dan dijamin laris. Semoga ide-idenya membantu, ya, detikers!