Manfaat Buah Pir dan Jahe Kukus untuk Kesehatan Beserta Cara Membuatnya

Buah pir dan jahe bukan hanya segar dan harum, tapi juga menyimpan rahasia kesehatan yang sudah dipercaya sejak lama. Kini, manfaat buah bir dan jahe kukus kembali banyak dibicarakan karena bisa membantu menjaga daya tahan tubuh dan menenangkan tenggorokan, terutama saat cuaca dingin atau kering.

Dalam pengobatan tradisional, pir dikenal melindungi paru-paru, sedangkan jahe penuh nutrisi yang menghangatkan sekaligus kaya antioksidan. Penelitian modern juga mendukung manfaat keduanya, mulai dari pencernaan yang lebih lancar hingga menjaga kesehatan jantung. Namun, masih banyak manfaat lain yang bisa kamu temukan ketika keduanya dikukus bersama.

Penasaran apa saja khasiatnya dan bagaimana cara membuatnya sendiri di rumah? Simak pembahasan lengkap berikut agar kamu bisa merasakan manfaatnya langsung dengan bahan sederhana dan cara memasaknya yang mudah.

Poin utamanya:

• Kombinasi pir dan jahe kukus bermanfaat menjaga paru-paru tetap lembap dan meningkatkan daya tahan tubuh.
  
• Kandungan serat, vitamin, serta gingerol membantu mengontrol gula darah, pencernaan, dan meredakan peradangan.
  
• Resep membuat pir dan jahe kukus mudah dilakukan di rumah dengan bahan sederhana.

Manfaat Buah Pir dan Jahe Kukus

Kombinasi buah pir dan jahe yang dikukus dikenal dalam pengobatan tradisional Asia Timur. Penelitian modern pun mendukung hal tersebut. Yuk, simak penjelasan lengkap mengenai manfaatnya yang dihimpun dari laman On Point Health and Wellness, Cleveland Clinic, serta NKC Health berikut ini.

1. Menjaga dan Menyehatkan Paru-Paru

Dalam terapi diet Tiongkok, pir Asia dikenal sebagai makanan yang melindungi paru-paru dari kekeringan, terutama di musim gugur. Buah ini membantu meredakan tenggorokan kering, batuk kering, hingga kulit yang terasa kering. Sifatnya yang menyejukkan mampu melembapkan saluran pernapasan, membuat pernapasan terasa lebih lega, dan membantu menjaga kesehatan paru-paru secara menyeluruh.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Pir mengandung serat, vitamin C, tembaga, kalium, dan mangan yang mendukung daya tahan tubuh. Jahe juga kaya vitamin dan mineral penting seperti zat besi, magnesium, vitamin B6, vitamin C, dan seng.

Selain itu, senyawa gingerol dalam jahe memiliki sifat antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi gejala seperti tenggorokan sakit atau kelelahan otot saat flu. Mengukus pir bersama jahe membuat minuman alami yang menghangatkan sekaligus menambah imunitas.

3. Membantu Mengontrol Gula Darah

Baik pir maupun jahe memiliki kemampuan mendukung pengelolaan gula darah. Pir adalah buah dengan indeks glikemik rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah mendadak. Kandungan seratnya juga membantu memperlambat penyerapan gula.

Sementara itu, gingerol dalam jahe dapat meningkatkan cara tubuh menyerap glukosa dan mendukung kerja insulin, sehingga baik untuk penderita diabetes tipe 2 atau yang ingin menjaga kestabilan energi.

4. Melancarkan Pencernaan dan Atasi Sembelit

Pir adalah sumber serat yang sangat baik, terutama pektin, serat larut yang membantu melancarkan pergerakan makanan di saluran cerna. Serat ini juga memberi makan bakteri baik di usus sehingga mikrobioma lebih seimbang dan sehat. Mengonsumsi pir kukus membantu mengurangi sembelit dan mendukung sistem pencernaan yang lancar.

5. Meredakan Peradangan

Di dalam buah pir terkandung antioksidan flavonoid yang bisa menekan peradangan jangka panjang, sehingga membantu melindungi tubuh dari risiko penyakit serius seperti diabetes tipe 2, penyakit jantung, bahkan Alzheimer. Jahe juga berperan penting karena gingerolnya memiliki efek antiinflamasi yang mampu mengurangi nyeri sendi akibat radang, termasuk yang disebabkan oleh arthritis.

6. Mendukung Kesehatan Jantung

Nutrisi dalam pir seperti serat, kalium, dan antioksidan anthocyanin dapat menjaga kesehatan jantung. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol, sementara kalium mendukung tekanan darah tetap stabil. Antioksidan juga melindungi pembuluh darah dari kerusakan yang bisa memicu penyakit jantung. Mengonsumsi pir secara rutin dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih rendah dan kesehatan jantung yang lebih baik.

7. Meredakan Nyeri Secara Alami

Sudah sejak lama, jahe dikenal sebagai pereda nyeri alami. Konsumsi jahe segar terbukti dapat membantu mengurangi kram menstruasi dan memberikan efek mirip obat antinyeri ringan seperti aspirin atau ibuprofen, meskipun kerjanya lebih lambat dan bertahap. Dengan mengukus jahe bersama pir, kamu bisa mendapatkan manfaat pereda nyeri yang lebih lembut dan alami.

8. Mengatasi Mual dan Gangguan Pencernaan

Tidak hanya meredakan nyeri, jahe juga digunakan untuk meredakan mual, baik karena mabuk perjalanan, kehamilan, efek kemoterapi, atau setelah operasi. Senyawa dalam jahe membantu memperlancar pergerakan makanan di saluran pencernaan sehingga mengurangi rasa penuh dan tidak nyaman di perut. Jika dikukus bersama pir, rasanya lebih ringan dan mudah diterima tubuh saat kondisi perut sensitif.

Bagaimana Cara Membuat Buah Pir dan Jahe Kukus?

Untuk mendapatkan manfaat seperti yang dijelaskan di atas, tentu kita perlu memahami bagaimana cara membuat pir dan jahe kukus dengan benar. Yuk, simak resep yang dikutip dari laman Traditional Chinese Medicine berikut ini!

Bahan:

• 1 buah pir Asia, cuci bersih
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok teh jahe, kupas lalu iris tipis memanjang

Cara membuat:

1. Potong sedikit bagian bawah pir secara horizontal agar bisa berdiri stabil saat dikukus.
2. Iris bagian atas pir sekitar seperempat bagian untuk dijadikan "tutup" nanti.
3. Gunakan sendok atau pisau kecil untuk mengeruk bagian tengah pir. Buat rongga yang cukup untuk menampung jahe dan madu.
4. Masukkan irisan jahe dan tuang madu ke dalam rongga hingga rata dengan permukaan.
5. Tutup kembali pir dengan bagian atas yang tadi dipotong.
6. Letakkan pir di mangkuk tahan panas berukuran kecil.
7. Isi panci dengan air setinggi ±7-8 cm, lalu letakkan mangkuk berisi pir di dalam kukusan.
8. Didihkan air, lalu kecilkan api agar tetap mendidih perlahan. Kukus pir selama 40-50 menit, sampai empuk dan mudah ditusuk garpu atau pisau.
9. Angkat dan biarkan sedikit dingin. Sajikan hangat. Kamu bisa langsung menyendok isinya atau potong menjadi potongan kecil, biarkan madu dan sari pir mengalir jadi kuah manis alami.

Nah, itulah tadi penjelasan lengkap mengenai manfaat buah pir dan jahe kukus, beserta cara untuk membuatnya. Apakah kamu tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, detikers?

Video: Nongkrong Sehat Sambil Minum Jamu Kekinian di Jakarta

Video: Nongkrong Sehat Sambil Minum Jamu Kekinian di Jakarta