.webp)
Ada yang unik dari peringatan HUT ke-71 Kabupaten Kulon Progo, DIY, pagi ini. Sebanyak 71 perajin membuat sajian geblek dengan panjang fantastis yakni 710 meter.
Untuk diketahui, geblek merupakan makanan tradisional khas Kulon Progo. Geblek ini dibuat dengan bahan utama tepung tapioka.
Pemecahan rekor sajian geblek terpanjang di Indonesia ini diinisiasi oleh Dinas Pariwisata (Dispar) Kulon Progo. Kegiatan ini juga sebagai bagian dari peringatan Hari Ulang Tahun Kulon Progo ke 71 yang dalam pelaksanaannya dibarengkan dengan Festival Budaya Nusantara bertajuk Menoreh Tourism Fest 2022.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Ya ini jadi bagian HUT Kulon Progo, di mana kita memecahkan rekor geblek terpanjang di Indonesia bahkan mungkin dunia, yaitu sepanjang 710 meter. Panjang ini sesuai dengan usia Kulon Progo sekarang ke-71," ujar Kepala Dispar Kulon Progo, Joko Mursito saat ditemui di sela-sela pemecahan rekor di Alun-alun Wates, Kulon Progo, Sabtu (22/10/2022).
Dalam upaya pemecahan rekor ini, Dispar melibatkan 71 perajin geblek setempat. Mereka diberdayakan untuk memproduksi geblek hingga ribuan buah. Adapun setiap perajin bisa menghabiskan sekitar 10 kg tepung tapioka yang merupakan bahan utama pembuatan kudapan tradisional tersebut.
Ribuan geblek bikinan para perajin ini selanjutnya disajikan memanjang di atas meja bambu beralaskan daun pisang yang diletakkan berjejer mengitari area alun-alun. Dalam kesempatan ini, masyarakat diperkenankan untuk mencicip geblek tersebut sesaat setelah dilakukan penetapan rekor oleh Muri.
Joko mengatakan, geblek dipilih sebagai media pemecah rekor karena kudapan ini merupakan jajanan khas Kulon Progo dan telah menjadi identitas daerah ini. Bahkan lanjutnya, geblek telah ditetapkan sebagai warisan budaya tak benda sehingga eksistensinya perlu dijaga serta dikembangkan lebih baik lagi.
"Kami bersama para perajin sepakat bahwa geblek harus kita angkat, kita junjung agar kemudian dikenal di khalayak luar. Nah ini (pemecahan rekor) kesempatan bagi kita, setelah geblek ini kita publish, kita declare menjadi kuliner khas Kulon Progo maka kita kemudian akan berlomba-lomba untuk membuat varian baru yang lebih menarik daripada sebelumnya," ujarnya.
Perwakilan Muri, Sri Widayati, mengatakan sajian geblek terpanjang ini menjadi rekor ke 10.622 yang tercatat oleh pihaknya. "Kegiatan ini resmi kami catat di Muri sebagai rekor yang ke 10.622 dan kami anugerahkan piagamnya kepada Pemerintah Kabupaten Kulon Progo melalui Dinas Pariwisata Kulon Progo," ucapnya.
 Proses pembuatan geblek terpanjang di Alun-alun Wates, Kabupaten Kulon Progo, DIY, Sabtu (22/10/2022). Foto: Jalu Rahman Dewantara/detikJateng |
(aku/dil)
