Kawasan Gelap Nyawang dikenal sebagai salah satu area kuliner yang populer di Kota Bandung, terutama di kalangan mahasiswa. Di antara deretan tempat makan tersebut, terdapat kedai kecil yang belakangan namanya tengah viral di media sosial, yakni Pho Babah.
Sesuai namanya, kedai ini menawarkan mie pho khas Vietnam sebagai menu unggulan. Saat detikJabar berkunjung pada hari kerja belum lama ini, suasana Pho Babah terbilang ramai.
Waktu makan siang membuat sejumlah mahasiswa datang silih berganti. Meski tempatnya tidak terlalu besar, pengunjung tetap bisa menikmati sajian pho dengan suasana santai.
Salah satu menu yang dicoba kala itu adalah Pho Bo Chin yang dibanderol seharga Rp20 ribu. Menu ini berisi mie berukuran besar menyerupai kwetiau, daging sengkel, dan taburan seledri.
Kuah yang disajikan adalah tipe bening berkaldu dan tidak berminyak. Ketika disantap, rasa gurih dari aroma rempah langsung menghangatkan tenggorokan. Tambahan perasan jeruk dan irisan cabai membuat kuahnya semakin segar.
Daging sapinya pun cukup empuk. Bila tak suka pedas, pho ini tetap dapat dinikmati tanpa tambahan apapun dengan sama nikmatnya.
Simak Video "Menginap di Hotel Nyaman di Bandung, Menikmati Liburan "
(mso/mso)