Kayu manis bukan hanya rempah dapur beraroma wangi, tapi juga punya segudang manfaat untuk kesehatan, terutama dalam membantu menurunkan berat badan. Rempah berwarna cokelat kemerahan ini dipercaya dapat menstabilkan kadar gula darah, mengendalikan nafsu makan, dan mempercepat metabolisme tubuh.
Dilansir detikFood yang mengutip Health Shots (8/11/2024), dua jenis kayu manis yang paling sering dikonsumsi adalah Ceylon cinnamon dan Cassia cinnamon. Kayu manis Ceylon memiliki rasa lebih lembut dan manis, sementara Cassia terasa lebih kuat dan tajam. Keduanya tetap kaya manfaat, asalkan dikonsumsi dengan takaran yang tepat.
Kenapa Kayu Manis Bisa Bantu Turunkan Berat Badan?
Ahli gizi Alisha Jeswani menjelaskan kayu manis berperan penting dalam mengontrol kadar insulin dalam tubuh. Saat insulin stabil, rasa lapar bisa lebih terkendali sehingga tidak mudah tergoda untuk makan berlebihan.
Selain itu, kayu manis juga membantu mempercepat metabolisme tubuh, membuat proses pembakaran kalori jadi lebih optimal. Kandungan antioksidan dan sifat anti-peradangannya juga dapat menekan peradangan yang sering berkaitan dengan peningkatan berat badan dan obesitas.
Namun, mengonsumsi kayu manis saja tidak cukup. Agar hasilnya maksimal, tetap imbangi dengan pola makan bergizi seimbang dan aktivitas fisik secara rutin.
Cara Minum Racikan Kayu Manis agar Nikmat dan Manjur
Berikut beberapa cara menikmati kayu manis yang bisa dicoba di rumah:
1. Air Kayu Manis
Cara paling sederhana adalah membuat air rebusan kayu manis. Rebus satu gelas air bersama satu sendok teh bubuk kayu manis, biarkan hangat, lalu minum sebelum sarapan atau malam hari. Minuman ini membantu menstabilkan gula darah sekaligus mempercepat metabolisme tubuh.
2. Teh Kayu Manis
Seduh satu sendok teh bubuk kayu manis dengan air panas. Tambahkan perasan lemon atau madu untuk cita rasa yang lebih segar. Teh ini mampu menekan rasa lapar, melancarkan pencernaan, serta mengurangi rasa kembung di perut.
3. Smoothie Kayu Manis
Tambahkan sejumput bubuk kayu manis ke dalam smoothie buah atau sayuran. Rasanya akan lebih hangat dan wangi, sekaligus membantu tubuh membakar kalori lebih efisien.
4. Yogurt Kayu Manis
Yogurt tinggi protein sangat cocok dipadukan dengan bubuk kayu manis. Kombinasi ini bisa membuatmu kenyang lebih lama, menjaga pencernaan tetap lancar, dan meningkatkan kesehatan usus.
5. Kopi Kayu Manis
Bagi pecinta kopi, racikan ini bisa jadi alternatif sehat. Tambahkan sedikit bubuk kayu manis ke dalam kopi panas. Kafein dari kopi dapat menekan nafsu makan, sementara kayu manis mempercepat metabolisme dan mencegah makan berlebihan.
(iqk/iqk)