Mau Ngebakso di Garut? Nih, Catat Rekomendasinya!

Sudah tidak diragukan lagi, jika Kabupaten Garut menjadi 'lumbung' penghasil bakso yang rasanya mewah. Jika sedang ada di Garut, berikut ini 5 warung bakso recommended yang menarik untuk dicoba.

Selain terkenal akan segudang tempat wisatanya, Garut juga terkenal akan kulinernya yang mantap, termasuk bakso. Garut, bahkan disebut-sebut sebagai daerah asal dari kuliner hits, bakso aci.

Nah... ngomong-ngomong soal bakso, ada beragam tempat 'ngabaso' yang hits dan legendaris di Garut. Tak hanya disajikan di toko-toko besar, tapi juga di warung-warung bakso di dalam gang sempit berikut ini.

Bakso Mulang Sari

Mi Bakso Mulang Sari merupakan satu dari segudang gerai bakso legendaris, yang ada di Kabupaten Garut. Rasanya khas, dan dikabarkan telah eksis sejak tahun 1970-an silam.

Ada beragam menu yang dijual di warung Bakso Mulang Sari. Salah satu menu favoritnya, adalah mi bakso komplit, yang berisi mi, bakso daging besar, siomay serta tahu.

Selain itu, mi yamin manis dan asin juga menjadi primadona. Yang menjadi ciri khas dari warung bakso ini, adalah mi-nya yang super kenyal. Selain itu, bakso sapi urat maupun bakso sapi halus juga banyak dicari.

Ada sejumlah gerai Bakso Mulang Sari di pusat perkotaan Garut. Yang paling banyak dikunjungi adalah gerai di Jalan Siliwangi serta di kawasan pertokoan Intan Business Center (IBC).

Bakso Aci Ceu Imas

Bakso Aci Ceu Imas, merupakan salah satu pelopor bakso aci kekinian yang kini makin menjamur di Kabupaten Garut, dan sohor hingga ke luar negeri. Rasanya legit dan khas meskipun dijual di dalam gang sempit.

Warung Bakso Aci Ceu Imas, berada di Jalan Karacak, Kelurahan Kota Kulon, Kecamatan Garut Kota, Garut. Dari kawasan wisata Cipanas, Warung Bakso Ceu Imas berjarak sekitar 5 kilometer, dengan waktu tempuh sekitar 15 menitan saja menggunakan kendaraan bermotor.

Uniknya, bakso dengan rasa yang lezat itu, dijual di sebuah rumah yang berlokasi di gang sempit di wilayah tersebut. Siapapun yang datang, harus melintasi gang sempit untuk bisa menyantap lezatnya Bakso Aci Ceu Imas.

Yang menjadi andalan, jelas bakso acinya. Ada beragam varian bakso aci, yang dijual di Warung Bakso Aci Ceu Imas. Mulai dari dalaman isi tulang rawan, daging ayam, hingga jando.

Bakso Aci Ceu Imas. (Foto: Hakim Ghani/detikJabar)

Bakso Tangkar Gang Semar

Warung Bakso Tangkar berlokasi di Jalan Raya Otista, Kecamatan Tarogong Kaler, Garut. Disebut Bakso Semar, karena lokasinya yang terletak persis di samping Gang Semar yang terkenal di daerah tersebut.

Warung Bakso Semar berada di pinggiran jalan. Lokasinya, dekat dengan objek wisata Cipanas. Sekilas, Warung Bakso Tangkar Gang Semar ini tidak meyakinkan. Warungnya sangat sederhana dengan tampilan yang biasa saja. Tapi rasa produknya, sangat luar biasa.

Menu andalan yang dijual di warung Bakso Tangkar Gg. Semar, adalah bakso tulang rawan iga. Renyahnya tulang iga lunas berbalut bakso sapi, serasa lembut ketika dikunyah di mulut.

Bakso Tangkar Gang Semar ini, sangat cocok disantap dengan 'settingan' cikruy, dengan saus, cabai dan kecap yang kental. Seporsi bakso, dijual mulai dari Rp 20 ribuan saja. Jangan lupa cicipi bakso acinya yang kenyal.

Bakso Tangkar di Gang Semar. (Foto: Hakim Ghani/detikJabar)

Mi Jeubew Teh Emil

Selanjutnya, ada warung bakso Mi Jeubew Teh Emil. Meskipun terkenal dengan mi yamin pedas yang sohor ke mana-mana, tapi bakso di tempat ini juga cocok untuk dijajal dan dinikmati saat berlibur di Garut.

Mi Jeubew Teh Emil dijual di sebuah gang sempit di Jalan Pembangunan, Kecamatan Tarogong Kidul, Garut. Persisnya, di sebuah gang dekat kantor jasa ekspedisi yang terkenal di kawasan tersebut.

Mi Jeubew Teh Emil sudah ada sejak tahun 2015, dan menjadi pelopor mi yamin super pedas yang dicampur bakso aci kekinian di Garut. Dalam sehari, Mi Jeubew Teh Emil bahkan bisa menjual sebanyak 70-100 kilogram mi.

Ada beragam bakso yang dijual di sana. Mulai dari bakso urat besar, bakso sapi halus, hingga bakso aci dan cirawang (aci, urat bawang). Seporsi bakso di tempat ini, sangat cocok dicicipi dengan saus, sambal dan kecap yang super cikruh.

Mie Jeubew Teh Emil. (Foto: Hakim Ghani/detikJabar)

Mi Bakso Haji Mamad

Yang terakhir, ada Mi Bakso Haji Mamad atau yang biasa disebut Mi Bakso Hampor. Disebut Hampor, karena gerainya berada di kawasan Hampor, Jalan Raya Samarang, Tarogong Kidul, Garut.

Gerai Bakso Haji Mamad ini, tergolong legendaris di Garut. Sebab, diyakini telah eksis sejak tahun 1970-an, dan dirintis oleh pemiliknya yang bernama Haji Mamad.

Mi bakso bihun adalah menu terfavorit yang ada di Mi Bakso Haji Mamad. Lembutnya bihun buatan sendiri, berpadu dengan kuah gurih yang legit dan bakso yang khas.

Selain bihun, bakso daging yang berjenis urat dan halusnya juga menjadi primadona karena memiliki rasa yang khas dan kaya rempah. Menu di Mi Bakso Haji Mamad dibanderol mulai dari Rp 25 ribu.