Menikmati Bakso Judes Sumedang yang Jadi Buruan Wisatawan

Kedai Bakso Judes (Juara Pedas) yang terletak di Jalan Raya Dusun Nangkod, Desa Sukagalih, Kecamatan Sumedang Selatan, Kabupaten Sumedang, menjadi salah satu pilihan pecinta bakso untuk mencicipinya. Terletak di jalur wisata Cisoka, kedai bakso ini selalu ramai dikunjungi terutama saat weekend.

Di kedai bakso Judes ini, terdapat berbagai menu unggulan terutama bakso dengan varian seafood. Menu tersebut selalu menjadi pilihan para pecinta bakso untuk mencicipinya. Tak hanya itu, menu bakso lainnya seperti bakso berukuran jumbo selalu diminati oleh pengunjung.

Tak hanya warga lokal dari Sumedang saja, pemburu makanan bakso ini juga datang dari luar kota yang hendak berwisata ke daerah Cisoka. Cuaca yang menggeligir seakan cocok untuk menikmati bakso dengan dominan pedas.

Hal itu pun diakui oleh Fitri Febrianti (27) warga dari Ujungberung, Kota Bandung yang sengaja ingin mencicipi bakso judes tersebut. Pada kesempatan ini Fitri yang datang bersama temannya memesan bakso lava jumbo.

"Ini baru pertama kali nyobain rasanya puas. Pesannya yang lava jumbo, pedes sama nikmat pokoknya," ujar Fitri saat berbincang bersama dengan detikJabar belum lama ini.

Saat gigitan pertama, Fitri merasakan kenikmatan dari rasa bakso yang ia pesan. Rasa bakso di kedai ini diakui Fitri berbeda dengan kedai bakso lainnya karena memiliki cita rasa yang khas dan bisa membuat dirinya puas dalam menyantap bakso.

"Kebetulan kalau saya korban medsos, tau ada bakso ini dari medsos ditambah juga kan lokasinya berada di jalur wisata jadi ya sekalian aja nyobain," katanya.

Bukan hanya Fitri, kepuasan dalam makan bakso di kedai bakso judes ini dirasakan juga oleh Imelda (25). Imelda mengakui bahwa kedai bakso judes ini menjadi salah satu rekomendasi jika nanti akan berkunjung kembali ke Sumedang.

"Rasanya enak, mungkin ini jadi salah satu kedai bakso favorit aku. Nanti kalau misalkan mau main ke wisata Cisoka pasti makan di sini paling nanti mau ajak keluarga juga," ucap Fitri.

Sementara, menurut Herna Sulastri pemilik kedai bakso mengaku menamakan kedainya dengan bakso judes karena memiliki arti 'juara pedas' yang di mana menunya didominasi oleh bakso pedas. Sehingga nama tersebut bisa tergambarkan dalam sensasi pedas.

"Ya arti dari kedainya itu karena pedasnya juara. Banyak sih kalau untuk menunya kayak bakso lava jumbo itu best seller banyak yang pesan, terus kayak bakso seafood juga banyak, cuman yang paling banyak kayak bakso cumi di dalam perutnya ada bakso terus sama kepiting," kata Herna.

Memilih lokasi berdirinya kedai bakso judes, kata Herna merupakan salah satu strategi mengingat di jalur ini menjadi jalur menuju berbagai objek wisata di wilayah Cisoka.

"Allhamdulilah ramai terus apalagi saat weekend itu pasti wisatawan yang habis dari Cisoka selalu mampir buat makan bakso di sini. Kebetulan baru dua bulan juga bukanya terus ada cabang lain di Cimalaka," ungkapnya.

Untuk bisa menikmati makan bakso di kedai bakso judes, wisatawan dapat memilih menu yang harganya di mulai dari bakso original hingga bakso seafood Rp 10 ribu hingga Rp 50 ribu saja.

Kedai ini menawarkan beragam varian bakso dengan rasa pedas yang akan menggoyang lidah, seperti bakso lava, bakso baby cumi, bakso baby gurita, serta varian bakso dengan seafood seperti cumi, udang, kepiting, hingga lobster. Bagi penggemar kuliner pedas, sajian bakso pedas jumbo juga tak boleh dilewatkan.