.webp)
Kopi seolah jadi tradisi bagi masyarakat Indonesia. Lahirnya biji-biji kopi berkualitas membuat kopi asal Indonesia 'mentas' di negara lain.
Salah satu kopi yang kini mulai dikenalkan yakni biji kopi Bali Kintamani. Biji kopi itu coba dibawa oleh Tomoro Coffe, salah satu coffeshop yang punya beberapa gerai di luar negeri.
Mereka mendukung produk dari petani kopi yang ada di Indonesia. Melalui biji kopi Bali Kintamani, Master Single Origin Ekspresso (SOE) disebar ke beberapa negara di dunia.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Product Manager Tomoro Coffee Hadi Suwardi mengatakan dengan menggunakan biji kopi dari Indonesia merupakan salah satu bentuk eksplorasi dalam mendukung petani lokal. Hal ini juga selaras dengan misi memajukan industri kopi di Indonesia.
"Ini cara kami mendukung petani lokal, dan memajukan industri kopi Indonesia. Kami percaya bahwa biji kopi Indonesia yang ditanam oleh petani lokal juga memiliki cita rasa yang bagus, sehingga sudah saatnya untuk diperkenalkan ke seluruh dunia," ujar Hadi, Minggu (28/1/2024).
Hadi menjelaskan adanya kopi dengan series tersebut bisa memperkenalkan cita rasa kopi asal Indonesia ke seluruh Indonesia bahkan dunia. Pasalnya Tomoro Coffee memiliki gerai diberbagai negara belahan dunia lain.
"Kami ada gerai di Cina. Terus dalam tahun ini, kami juga akan membuka gerai di negara lain seperti Filipina dan Singapura untuk memperkenalkan cita rasa biji kopi Bali Kintamani yang enak dan memiliki profil rasa yang unik, serta mewakili warisan Indonesia," katanya.
Menurutnya kopi bukan hanya tentang soal rasa. Namun dirinya ingin mempertahankan tradisi, potensi alam, proses budaya dan kehidupan spiritual yang sudah ada ratusan tahun yang lalu.
"Kombinasi semua inilah yang membuat kami ingin memperkenalkan kopi Kintamani ke dunia," jelasnya.
Tomoro Coffee sendiri merupakan merek rantai kopi dengan pertumbuhan tercepat di Indonesia yang didirikan pada Agustus 2022 dengan tujuan menghadirkan kopi berkualitas tinggi kepada para penggemar kopi di Indonesia.
Saat ini kedai kopi tersebut telah tersedia di berbagai wilayah di Indonesia. Untuk di wilayah Kabupaten Bandung berada di Telkom University, Jalan Terusan Bojongsoang, dan Taman Kopo Indah, Kecamatan Margahayu.
(dir/dir)
