Mix Crabbys, Hidangan Laut Serba Lengkap dari Pangandaran

Bicara soal kuliner Pangandaran tak akan pernah lepas dengan seafoodnya yang melimpah. Olahan hasil laut beragam jenis dapat dinikmati dalam satu hidangan, makanan itu bernama Mix Crabbys.

Kuliner khas Pangandaran itu disajikan dengan cara tradisional dengan bumbu rempah alami yang khas. Mix Crabbys ini merupakan aneka seafood yang disajikan dalam satu hidangan yang isinya kepiting, cumi, udang, kerang hijau, ragam kerang laut dan jagung sebagai pengganti nasi.

Selain itu, bumbu rempah alami pelengkap hidangan itu terdiri dari bawang daun, cabe merah, bombay, cabai rawit dan saus.

Pemilik Rumah Makan Seafood Des Catering, Desi Astristin mengatakan untuk pembuatan Mix Crabbys dibuat dengan beragam aneka seafood segar yang diambil langsung dari nelayan di Pangandaran.

"Mix Crabbys ini menjadi salah satu olahan seafood favorit di kami dan menjadi menu andalan," kata Desi saat berbincang dengan detikJabar, Kamis (9/11/2023).

Menurutnya aneka seafood itu dibalut dengan saus yang beragam, dari mulai saus padang dan saus asam manis.

"Kalau saus itu tergantung selera pembeli, biasanya kalau yang suka pedas biasanya pakai saus padang dan yang tidak terlalu pedas saus asam manis," ucapnya.

Proses pembuatan Mix Crabbys ini membutuhkan waktu selama 15 menit, mulai dari merebus, meracik bumbu hingga dihidangkan.

Uniknya, penghidangan makanan seafood tersebut tidak di atas piring ataupun sejenisnya. Mix Craby's dihidangkan langsung di atas meja dan dapat dinikmati bersama.

Harga Mix Crabbys

Desi memasang harga seafood aneka olahan laut itu cukup terjangkau, untuk paket 1-4 orang hanya Rp 100 ribu, untuk paket 5-8 orang Rp 350 ribu, untuk paket 8-10 orang Rp 600 ribu.

"Kalau harga tergantung pesanan dan isian mix seafood yang mau diolah dan disajikan," kata Desi.

Mix Crabbys Foto: Aldi Nur Fadilah/detikJabar

Menurutnya harga tersebut belum termasuk tambahan nasi dan minuman dingin yang disajikan.

"Kalau itu cuman harga paketan saja di luar tambahan nasi dan minuman," katanya.

Rasa Mix Crabby's Seafood

DetikJabar mencoba mengunjungi Rumah Makan Desi Catering pada Kamis (9/11/2023) pagi dan mencoba mencicipi menu andalan di rumah makan tersebut. Kemudian, aneka seafood dengan saus padang itu dihidangkan melimpah di atas meja. Tanpa basa-basi aneka seafood itu langsung dilahap.

Rasa manis, pedas dan asin membalut aneka seafood rebus, tidak bau amis dan rasa kenyal daging kerang, cumi, kepiting cukup pas. Untuk pengganti nasi, restoran menyediakan campuran jagung rebus yang manis. Namun, jika masih kurang puas boleh ditambahkan nasi.

Lokasi Mix Crabbys Seafood Pangandaran

Untuk menuju Mix Crabbys wisatawan di objek wisata Pantai Pangandaran dapat berjalan sejauh 2 km dari bundaran Marlin dan hanya 500 meter dari pantai barat Pangandaran.

Lokasinya berada di depan Taman Pangandaran Sunset dengan nama rumah makan Desi Catering.

Kunjungan ke Mix Crabbys

Desi mengatakan dalam sehari ada 3 kloter pengunjung yang biasanya datang ke lokasi rumah makan seafood tersebut.

"Kalau rombongan pagi itu biasanya wisatawan yang sudah menginap, kalau siang hari para pekerja kantoran dan kalau sore rombongan wisatawan," katanya.

Ia mengatakan meskipun saat weekdays penikmat seafood tersebut selalu dipenuhi pengunjung

"Per hari biasanya ada 5 orang, paling banyak langsung 1 rombongan bus, hampir tiap hari ada dan alhamdulillah ramai," ucapnya.