Nikmat dan Uniknya Empal Gentong di Rumah Makan H. Irwan

Empal Gentong merupakan salah satu sajian kuliner yang terkenal dari Cirebon. Rasa nikmat dari empuknya potongan daging berpadu dengan gurihnya kuah santan berwarna kuning, membuat sajian kuliner satu ini banyak digemari oleh berbagai kalangan.

Di Cirebon sendiri, rasanya tidak sulit untuk menemukan para penjual empal gentong. Hampir di setiap wilayah di daerah berjuluk Kota Udang ini, ada saja warung atau rumah makan yang menyajikan menu empal gentong.

Jika Anda sedang berkunjung ke Cirebon dan ingin mencicipi nikmatnya empal gentong, salah satu rumah makan yang menyajikan menu ini adalah rumah makan Empal Gentong H Irwan.

Rumah makan Empal Gentong H Irwan berada di bilangan Jalan Jenderal Sudirman, Cirebon, Jawa Barat. Di rumah makan ini, Anda bisa menikmati empal gentong khas Cirebon yang namanya sudah cukup populer.

Selain soal rasanya yang nikmat, rumah makan Empal Gentong H Irwan juga punya cara menarik nan unik dalam proses penyajiannya. Dalam setiap satu porsinya, empal gentong di rumah makan ini akan disajikan dengan menggunakan mangkuk gerabah.

Jika dilihat dari bentuk dan tampilannya, mangkuk gerabah yang digunakan untuk menyajikan empal gentong ini hampir mirip dengan gentong sungguhan. Hanya saja, untuk ukurannya lebih kecil, sama seperti mangkuk biasa pada umumnya.

Bukan tanpa alasan, sang pemilik rumah makan, yakni Irwan Kuswandi mengatakan, dirinya sengaja menggunakan gentong mini yang terbuat dari tanah liat itu untuk menjaga citarasa dan kehangatan empal gentong.

"Empal Gentong H. Irwan itu punya ikon tersendiri, di mana Empal Gentong disajikan di dalam gentong mini yang terbuat dari tanah liat. Penyajian ini akan mempertahankan cita rasa dan menjaga kehangatan dari Empal Gentong itu sendiri," kata Irwan, Minggu (17/9/2023).

Rumah makan ini buka setiap hari yakni mulai dari pukul 07.00 WIB - 22.00 WIB. Untuk setiap satu porsinya, empal gentong di rumah makan ini dibanderol dengan harga yang cukup terjangkau. Anda hanya cukup merogoh kocek Rp25.000 jika ingin menyantap nikmatnya sajian empal gentong di rumah makan ini.

Selain empal gentong, rumah Empal Gentong Haji Irwan juga turut menyediakan berbagai macam menu lainnya. Seperti empal asem, tahu gejrot, sate maranggi, ayam goreng, pepes, sambal dadak, dan beberapa menu lainnya.

Irwan mengatakan, selain di Jalan Jenderal Sudirman Cirebon, rumah makan yang ia kelola juga dapat ditemukan di beberapa lokasi lainnya. Termasuk di rest area Tol Cikopo-Palimanan (Cipali).

"Sebelum buka cabang Empal Gentong di Jalan Jenderal Sudirman (Ciperna) saya awalnya buka di rest area. Di rest area sepanjang jalan tol Cipali sampai jalan tol Semarang - Batang," kata Irwan.