Bakso pada umumnya memilik bentuk bulat. Namun ada juga bakso dengan bentuk unik, mulai dari segitiga hingga gepeng.
Namun, di Kabupaten Asahan, Sumatera Utara, ada bakso yang bentuknya benar-benar tak biasa. Bentuknya mirip payudara wanita dan sedang viral.
Makanan dengan bentuk tak biasa ini dinamai bakso 99 yang diplesetkan dari ejaan bahasa Inggris nine-nine. Bakso ini dijual di warung Mas Basir.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dikutip dari detikSumut, lokasi warung baso ini ada di Desa Punggulan, Kecamatan Air Joman, Kabupaten Asahan. Bakso ini mendadak membuat penasaran kaum Adam. Banyak di antara mereka sengaja datang untuk mencicipi atau sekadar melihat langsung wujud bakso tersebut.
Warung Mas Basir sendiri menjual aneka aneka makanan dari olahan bakso bercita rasa khas pedas dengan nama yang dimodifikasi mulai dari bakso tumpeng, bakso semar, bakso beranak, bakso lava, dan terakhir bakso 99.
Penyajiannya bakso ini disimpan di atas wadah hotplate agar bakso tetap hangat ketika dimakan. Bahan baku utama bakso yang terbuat dari daging sapi menjadikan teksturnya padat berisi. Saat dibelah, isian bakso terdapat telur puyuh dan bakso kecil.
Makan bakso di warung Mas Basir ini memang memiliki cita rasa pedas. Mencicip bakso 99 tentu saja dipadukan dengan kuah lava yang terbuat dari gilingan sambal cabai hijau dan merah dicampur kuah soup yang segar. Jangan lupa memesan segelas minuman dingin yang segar sebelum memakannya. Rasa pedas dan nikmatnya bakso nampol sampai ke ubun-ubun.
![]() |
Basir, sang pemilik usaha, mengaku mulanya tak sengaja dan belum pernah terpikirkan menciptakan kreasi bentuk bakso seperti ini. Bahkan saat itu ada seorang pengunjung yang berseloroh jika bentuk bakso yang dibuat hampir menyerupai salah satu bagian tubuh.
"Awalnya tak sengaja, saya lihat kok bentuknya aneh. Sekalian saja saya sempurnakan bentuknya jadi seperti ini. Nama baksonya 99," kata Basir tersenyum saat berbincang dengan detikSumut, Jumat (1/7/2022).
Belum lama dirilis di warung barunya, ternyata menu baru bakso ini banyak dibicarakan orang karena bentuknya yang unik. "Tapi kok rata-rata yang pesan laki-laki," sebutnya sambil tertawa.
Basir mengaku tak punya tujuan lain untuk membuat kreasi bakso dengan bentuk aneh tersebut. Ia hanya berhara pelanggan tak jenuh menyantap bakso yang bentuknya begitu-begitu saja.
Detikser, penasran dengan bakso 99? Jika berkunjung ke Asahan, tda salahnya mencicipna. Seporsi bakso 99 ini cukup membayar Rp 35 ribu saja.
(ors/ors)