Cuannya Serius, Segini Harga Benih Ikan Dewa untuk Dibudidaya

Warga Desa Maniskidul, Kecamatan Jalaksana, Kabupaten Kuningan, baru-baru ini dihebohkan oleh kematian puluhan ikan dewa yang ada di objek wisata Cibulan Kuningan.

Dilansir dari situs resmi Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), kkp.go.id, nama latin dari ikan jenis ini bernama Tor sp. Ikan jenis air tawar ini memiliki beragam nama di sejumlah daerah di Indonesia.

Di Jawa Barat, dipanggil dengan nama ikan kancra, di Jawa Tengah dan Jawa Timur dikenal dengan nama ikan tombro, di Sumatera bagian selatan dipanggil dengan nama ikan semah. Di daerah lainnya, bernama ikan batak, ikan curong, ikan lempon, ikan ihan, ikan sepan, ikan kelah, ikan masheer, ikan torsoro dan ikan dewa.

Meski memiliki beragam nama namun siapa sangka ikan ini memiliki harga yang cukup fantastis. Seperti yang diutarakan oleh pembudidaya ikan kancra di Kabupaten Sumedang.

Salah satunya, yakni Dedin Khoerudin, pembudidaya ikan kancra di kawasan mata air Ciburial Dusun Margamukti, Desa Licin, Kecamatan Cimalaka.

Dedin mengatakan, ikan dewa atau ikan kancra umumnya ada yang dijadikan sebagai ikan hias dan ada juga yang dijadikan sebagai ikan konsumsi.

"Ikan dewa sudah banyak komunitasnya, biasanya seperti jenis ikan koi kalau dihias. Sementara untuk konsumsi, ikan ini biasanya masuk ke rumah makan, rumah makan tertentu karena harganya itu," paparnya kepada detikJabar.

Dedin menyebut, ikan dewa ada yang dijual untuk kepentingan budidaya dalam hal ini seukuran benih. Namun ada juga yang dijual dalam ukuran untuk kebutuhan konsumsi.

Harga benih ikan dewa ukuran 3-4 centimeter dihargai kisaran Rp 4.000 sampai Rp 5.000. Sementara ikan dewa ukuran konsumsi dihargai pada kisaran Rp 800 ribu sampai Rp 1 juta per kilogramnya.

"Kalau di luar negeri seperti di Malaysia atau Hongkong bisa mahal lagi harga ikan dewa untuk konsumsi ini, bisa sampai tiga juta sampai empat juta Rupiah," ujarnya.

Menurutnya, restoran yang menyediakan menu ikan dewa masih terhitung jarang untuk di wilayah Jawa Barat. Padahal, ikan jenis ini cukup potensial di pasaran.

"Paling banyak restoran di Jakarta yang menyediakan ikan dewa ini, mungkin karena harganya itu," ucapnya.

Ikan kancra sendiri telah ada sejak dari dulu di Desa Licin, Kecamatan Cimalaka. Dedin sendiri mulai membudidayakan benih ikan kancra secara intensif sejak tahun 2018.