.webp)
Salah satu kedai kuliner anti ribet yang bisa traveller cobain saat jalan-jalan ke Labuan Bajo adalah C Bowl Bajo. Tempat ini menyediakan beragam menu rice bowl.
Rice bowl merupakan olahan nasi dan lauk yang disajikan dalam mangkuk. Di C Bowl, rice bowl yang disediakan akan dilengkapi dengan nasi, lauk dan juga condiment.
Traveller yang melakukan perjalanan wisata di Labuan Bajo, pekerja kantoran, hingga maskapai penerbangan bisa memesan rice bowl ini. Kamu yang malas masak di rumah, rice bowl ini juga bisa jadi pilihan. Saat ricebowl tiba, bisa langsung disantap, tak perlu menyiapkan peralatan makan.
Rice Bowl dikemas menggunakan mangkok berbahan kertas, bukan styrofoam. Mudah dibawa ke mana-mana, bisa dimakan di mana saja. "Tidak ribet, tidak perlu cuci piring, bisa dimakan di mana saja," kata Owner C Bowl Dhenia Anisa di Labuan Bajo, Sabtu (24/12/2022).
Dhenia menceritakan ide awal tercetusnya usaha rice bowl ini karena ingin menghadirkan makanan yang praktis yang mudah dibawa dan dimakan di mana saja.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Menu ricebowl di kedai C Bowl Bajo, Labuan Bajo. (Ambrosius Ardin/detik Bali) Foto: Menu ricebowl di kedai C Bowl Bajo, Labuan Bajo. (Ambrosius Ardin/detik Bali) |
"Karena di sini kota pariwisata banyak sekali wisatawan yang susah untuk makan praktis, di mana pun bisa makan enak dan tidak ribet, akhirnya bukalah rice bowl dengan varian yg Indonesia dengan kemasan yang kekinian," jelas Dhenia.
Usaha rice bowl milik Dhenia ini sudah berjalan hampir dua tahun, maka tak heran jika pelanggannya juga bervariasi mulai dari anak kecil hingga orangtua. Bahkan kantor, maskapai penerbangan dan kapal wisata juga sering memesan rice bowl di kedainya.
Dalam sehari Dhenia bisa menjual 50 hingga 80 porsi rice bowl. Sedangkan bila ada pesanan khusus, porsi yang dipesan 100 hingga 200 porsi.
Ada beberapa menu yang bisa traveller pilih ketika ingin mencicipi rice bowl di C Bowl Bajo. Ada cangi, yang berisi nasi, cakalang kemangi, tempe orek dan timun.
Meski disajikan dalam mangkuk, tetapi porsi yang diberikan sama seperti satu piring nasi. Jadi dijamin kamu tetap bisa kenyang.
Menu selanjutnya adalah Yamsauce, yang berisi lauk ayam saus, tempe orek dan timun. Perpaduan rasa yang asam manis dan taburan wijen siap memanjakan lidah orang yang menikmatinya.
Ada juga menu yamtega, yang dalam satu mangkuk berisi nasi, dengan lauk ayam mentega ditambah tempe orek dan timun. Selain tempe orek, ada juga telur orak arik sebagai lauk tambahan. Tersedia juga menu ayam teriyaki. Lauknya ayam teriyaki dan telur orak arik.
"Lalu pilihan rendang, isinya rendang dan telur orak arik," kata Dhenia menjelaskan menu Rendang C Bowl.
Berikutnya adalah lontong dan nasi goreng. Untuk traveller yang rindu masakan rumahan, bisa cobain menu yang ini. Dalam semangkok rice bowl ini, traveller bisa mencicipi nasi goreng dengan potongan daging sapi dan telur mata sapi. Rasanya tidak pedas, bisa dikonsumsi dari usia anak-anak hingga dewasa.
Sementara untuk seporsi rice bowl lontong, ada kuah kari ayam yang siap memanjakan lidah. Sayuran dan potongan ayam yang diberikan juga cukup banyak.
Dari menu di atas, semuanya memiliki pelanggannya masing-masing. Namun yang paling banyak dipesan adalah ricebowl cangi, nasi goreng dan lontong.
"Best sellernya lontong, nasi goreng sapi, cangi. Yang paling kuat ketiga itu," ungkap Dhenia.
Untuk mencicipi rice bowl ini, kamu cukup mengeluarkan uang mulai dari Rp 25 ribu hingga Rp 40 ribu. Outlet C Bowl berada di lantai dua food court Labuan Bajo Square yang buka dari jam 11.00 Wita hingga 21.00 Wita.
(nor/hsa)
