.webp)
Roadshow Kuliner Viral Indonesia terbesar hadir di Bali. Event kuliner itu digelar di Trans Studio Mall, Denpasar, mulai 8-19 Oktober 2025.
Berbagai jenis kuliner viral tersedia di sini, mulai dari Thailand ada tanghulu, somtam, tomyam, mango sticky rice, gurita krispi dan makanan jalanan lainnya yang biasanya dijual di Pattaya Street Food.
 Suasana Festival Kuliner Viral Indonesia yang digelar di Trans Studio Mall, Denpasar, Minggu (12/10/2025). (Rizki Setyo) |
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kemudian, kuliner viral dari Malaysia, ada roti John dan Milo Malaysia. Ada pula kuliner Korea seperti dimsum mentai dan kimchi beef roll.
Makanan khas timur tengah seperti roti canai, kebab juga ada. Tak hanya itu, makanan Indonesia juga pasti ada, mi garing Sulawesi, nasi bakar, bakwan Pontianak, nasi goreng merah Sulawesi, hingga minuman es pisang ijo juga ada.
Pantauan detikBali di lokasi pada Minggu (12/10/2025), para pengunjung tampak antre di tenant jajanan khas Thailad seperti tomyam dan somtam.
Mereka rela antre untuk mencoba jajanan viral tersebut karena jarang ada yang jual di Bali. Seperti Dyah (23) yang penasaran dengan somtam atau selada pepaya mentah.
"Penasaran sama rasanya seperti apa sih, makanya nggak papa antre," kata Dyah.
 Suasana Festival Kuliner Viral Indonesia yang digelar di Trans Studio Mall, Denpasar, Minggu (12/10/2025). (Rizki Setyo) |
Roadshow Kuliner Viral Indonesia merupakan unit usaha yang berada di bawah naungan PT Gita Sejahtera Maju, dipimpin oleh Ibu Gita Swarantika selaku Direktur Utama. Unit usaha ini dijalankan langsung oleh Dwi Nugraha selaku Direktur Operasional yang sukses menghadirkan konsep festival/bazar kuliner dengan tema "Street Food Thailand".
Festival ini hadir sebagai wadah bagi masyarakat lokal untuk berkreasi dan menunjukkan bahwa UMKM lokal mampu memberikan dampak signifikan terhadap perekonomian nasional.
Hingga kini, Roadshow Kuliner Viral Indonesia telah menghadirkan lebih dari 200 tenant kuliner dengan lebih dari 1.000 menu unggulan yang siap menggugah selera pecinta kuliner tanah air. Berawal dari tekad untuk memajukan UMKM lokal, festival ini sukses digelar di lebih dari 20 kota besar di Indonesia, seperti Pekanbaru, Batam, Palembang, Medan, Jambi, Lampung, Bengkulu, Bandung, Bogor, Cirebon, Semarang, Solo, Sidoarjo, Malang, Makassar, Kendari, Lombok, Palu, dan kini sedang berlangsung di Pulau Dewata, Bali - destinasi yang dinilai paling tepat untuk mempertemukan wisata kuliner lokal dengan selera wisatawan mancanegara.
"Event di Bali ini menjadi momen yang sangat spesial, karena antusiasme masyarakat lokal dan wisatawan asing begitu tinggi untuk menikmati sajian kuliner Thailand dan Indonesia yang diolah langsung oleh pedagang lokal. Ini menunjukkan bahwa kuliner lokal memiliki daya tarik internasional dan mampu bersaing di kancah global," ujar Dwi Nugraha Setiawan, Direktur Operasional PT Gita Sejahtera Maju.
Lebih dari sekadar festival, Roadshow Kuliner Viral Indonesia juga menjadi penggerak ekonomi di setiap kota yang disinggahinya. Seluruh bahan baku dan kebutuhan operasional festival diambil langsung dari pasar-pasar lokal, mulai dari bahan makanan, perlengkapan dapur, hingga kebutuhan logistik.
Langkah ini secara nyata mendorong perputaran ekonomi daerah yang cepat dan sehat, serta memberikan manfaat langsung bagi para pelaku usaha di sekitar lokasi penyelenggaraan.
Selain dampak ekonomi, festival ini juga berperan besar dalam menciptakan lapangan kerja dan membangun sumber daya manusia (SDM) lokal yang produktif. Dony Gumay, selaku HRD Legal Roadshow Kuliner Viral Indonesia, menyampaikan "Di setiap kota kami melakukan perekrutan kurang lebih 150 orang dalam satu kali event. Untuk di Bali sendiri, tercatat sekitar 150 tenaga kerja yang direkrut dan dipekerjakan berasal dari warga lokal Bali. Dengan begitu, festival ini bukan sekadar kegiatan kuliner biasa, tetapi juga menjadi sarana untuk membangun pertumbuhan SDM dan meningkatkan pendapatan masyarakat melalui pengolahan dan penyediaan bahan baku lokal," ungkap Dony.
Rata-rata, festival ini mampu menarik lebih dari 250.000 pengunjung di setiap kota, menjadikannya sebagai salah satu agenda kuliner tahunan paling dinantikan di Indonesia.
Kehadiran Roadshow Kuliner Viral Indonesia bukan hanya memperkuat ekosistem UMKM kuliner nasional, tetapi juga menjadi simbol kolaborasi antara pemerintah daerah, pelaku usaha, dan masyarakat dalam membangun ekonomi kreatif yang berkelanjutan.
Roadshow Kuliner Viral Indonesia siap melanjutkan perjalanannya ke kota-kota berikutnya di Pulau Sulawesi dan Kalimantan, seperti Gorontalo, Manado, Pontianak, dan Palangkaraya.
"Kami percaya bahwa setiap kota memiliki potensi kuliner yang luar biasa dan layak untuk dikenal. Melalui Roadshow Kuliner Viral Indonesia, kami ingin membuka ruang bagi pelaku UMKM untuk tumbuh, berinovasi, dan menjadi bagian dari kebanggaan kuliner nasional," tutup Dwi Nugraha Setiawan.
Dengan dukungan masyarakat, pemerintah daerah, dan para pelaku UMKM, Roadshow Kuliner Viral Indonesia berkomitmen menjadi pelopor gerakan kuliner nasional nomor satu di Indonesia, membawa semangat "Dari UMKM untuk Indonesia" dan menjadikan kuliner sebagai kekuatan ekonomi yang menyatukan bangsa.
(nor/nor)
