.webp)
Ramadhan menjadi kesempatan yang tepat untuk memperbaiki pola makan sekaligus menjaga kesehatan. Setelah berpuasa seharian, tubuh memerlukan asupan nutrisi yang cukup guna mengembalikan energi tanpa menyebabkan rasa terlalu kenyang yang berlebihan. Oleh karena itu, memilih menu berbuka yang seimbang dan bergizi sangat penting.
Berikut beberapa rekomendasi makanan sehat dan terjangkau untuk berbuka puasa:
1. Makanan Pembuka yang Menyehatkan
• Kurma dan Almond
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Kurma mengandung serat tinggi yang baik untuk pencernaan, sedangkan almond kaya akan protein yang membantu tubuh tetap berenergi. Kombinasi ini ideal untuk memulai berbuka puasa dengan ringan namun bernutrisi.
• Chia Pudding
Chia seed yang tinggi omega-3 dapat dicampur dengan susu rendah lemak dan potongan buah segar untuk memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
• Es Kelapa Muda
Air kelapa yang kaya elektrolit dapat membantu tubuh mengembalikan cairan yang hilang selama berpuasa.
• Salad Buah
Campuran buah segar dengan yogurt rendah lemak menjadi pilihan takjil yang ringan dan tetap menyehatkan.
• Sup Kacang Merah
Sup ini kaya akan serat dan protein, cocok untuk mengembalikan energi tanpa memberikan beban berlebih pada pencernaan.
Baca juga: Bacaan Doa Setelah Salat Tarawih |
2. Alternatif Sumber Karbohidrat Sehat
• Oatmeal gurih dengan tambahan telur rebus dan tumis sawi hijau.
• Kentang rebus dipadukan dengan ikan tongkol suwir serta sayur bening bayam.
• Bubur kacang hijau disajikan bersama ubi rebus.
• Lontong sayur dengan kuah santan encer serta tahu rebus.
3. Sumber Protein Ekonomis dan Bergizi
• Tumis tahu dan tempe dilengkapi dengan sup jagung dan nasi putih.
• Telur rebus dipadukan dengan oseng buncis wortel dan nasi hangat.
• Perkedel tahu disajikan dengan sayur bening bayam dan nasi putih.
• Ikan pindang goreng dipadukan dengan tumis pare dan sambal bawang.
4. Pilihan Takjil yang Sehat
• Kolak ubi dan pisang sebagai sumber karbohidrat alami yang mengenyangkan.
• Es timun serut madu yang menyegarkan dan membantu hidrasi tubuh.
• Kolak pisang tanpa santan yang lebih ringan untuk pencernaan.
• Jus buah tanpa gula dari pilihan seperti pisang, pepaya, atau semangka.
• Kombinasi kurma dengan susu rendah lemak yang memberikan energi instan.
Baca juga: Bacaan Doa Niat Ibadah Puasa Beserta Artinya |
5. Hidangan Utama yang Sehat
• Ikan kakap bakar yang kaya protein dengan sedikit lemak.
• Capcay sebagai pilihan sayuran yang bergizi dan beragam.
• Bubur manis kacang hijau yang lembut di perut dan kaya serat.
• Pepes ayam sebagai alternatif protein rendah lemak yang kaya rasa.
• Kolak pisang sebagai hidangan penutup yang lezat dan bergizi.
Dengan memilih makanan yang sehat dan bernutrisi, berbuka puasa tidak hanya menjadi momen yang menyenangkan tetapi juga mendukung kesehatan tubuh
(nor/nor)
