.webp)
Apakah Anda menyukai durian? Durian kerap disebut sebagai 'raja buah' karena memiliki rasa manis yang khas dan aromanya juga kuat.
Sebagian orang pernah rugi membeli durian karena dagingnya masih padat atau bahkan rusak. Lantas, bagaimana cara memilih durian yang matang?
Memilih durian yang tepat memang menjadi tantangan tersendiri. Namun, tidak perlu khawatir karena ada beberapa tips memilih durian berkualitas dan antigagal.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Simak beberapa tips untuk mendapatkan durian matang agar tidak rugi dan antigagal berikut ini!
1. Perhatikan Bentuk dan Ukuran Durian
Bentuk durian dapat menjadi salah satu indikator untuk mengetahui kualitas isinya. Pilih durian yang bulat atau agak lonjong, karena biasanya memiliki daging yang lebih tebal dan sedikit biji.
Durian yang berbentuk simetris cenderung memiliki isi penuh dibandingkan yang cacat atau penyok. Selain itu, memperhatikan ukuran durian juga penting. Durian yang lebih besar biasanya memiliki lebih banyak daging.
2. Cermati Duri pada Kulit Durian
Duri pada kulit durian dapat memberikan petunjuk tentang rasa dan kualitasnya. Pilih durian dengan duri pendek dan sedikit renggang, karena hal ini umumnya menandakan rasa yang lebih manis.
Sebaliknya, duri yang panjang dan rapat dapat biasanya menunjukkan daging yang lebih sedikit. Pastikan juga durinya benar-benar keras dan tajam, yang menandakan bahwa kematangan durian sudah sempurna.
3. Periksa Tangkai Durian
Tangkai durian juga merupakan indikator penting dari kematangan. Pilih durian dengan tangkai pendek dan tebal, karena biasanya aliran nutrisi yang didapat lebih baik ke dalam buah.
Tangkai yang kering atau gelap bisa menandakan bahwa durian sudah terlalu lama jatuh dari pohon. Jika tangkai tampak segar dan lembab, itu pertanda baik bahwa durian masih segar.
4. Cium Aroma Durian
Aroma adalah salah satu cara terbaik untuk menilai kualitas durian dan sudah menjadi cara umum. Durian yang matang akan mengeluarkan aroma manis dan harum.
Cobalah mencium bagian bawah buah, jika aromanya kuat, kemungkinan besar daging di dalamnya juga berkualitas baik. Namun, jika aroma terlalu menyengat, bisa jadi buah tersebut sudah terlalu matang atau bahkan busuk.
5. Dengarkan Suara Ketika Dipukul
Memukul Durian dengan lembut juga dapat memberikan informasi tentang kematangannya. Durian yang sudah matang biasanya akan menghasilkan suara berongga, menandakan bahwa daging di dalamnya sudah longgar dan siap untuk dimakan.
Jika suara terdengar padat, kemungkinan besar isi buah masih keras.
6. Perhatikan Warna Kulit Durian
Warna kulit juga bisa menjadi indikator kematangan. Durian yang matang biasanya memiliki kulit berwarna kuning atau kekuningan.
Hindari membeli durian dengan kulit berwarna gelap atau terlalu pucat, karena ini bisa menandakan bahwa buah tersebut belum matang sempurna atau sudah terlalu tua.
7. Hindari Durian dengan Kulit Terbuka
Durian yang kulitnya sudah terbuka bisa jadi hasil pematangan paksa, sehingga rasanya hambar. Sebaiknya pilih durian yang kulitnya masih utuh untuk memastikan kualitas daging di dalamnya tetap terjaga.
Nah, itulah beberapa tips memilih durian agar tidak rugi. Selamat berburu durian!
(iws/iws)
