.webp)
Setelah mendapatkan daging kurban, ibu-ibu biasanya belum banyak yang tahu cara menyimpan daging di kulkas agar awet dan tetap segar. Berikut beberapa tips menyimpan daging kurban di kulkas agar awet kesegarannya. Yuk coba!
1. Hindari mencuci daging sebelum dimasukkan ke kulkas.
Mencuci daging justru akan membuat daging kurban menjadi cepat busuk dan mengeluarkan bau tidak sedap.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
2. Jangan mencampur daging dengan bahan makanan lain di dalam kulkas.
Berikan tempat khusus untuk daging kurban di kulkas, jangan mencampurkan dengan sayur buat atau bahan apapun yang ada di kulkas untuk menjaga agar daging tidak tercampur dengan bakteri dari bahan tersebut.
3. Potong daging menjadi beberapa bagian.
Dengan memotong daging menjadi beberapa bagian, proses pencairan daging ketika dimasak akan lebih mudah.
4. Marinasi daging dengan bumbu sebelum dimasukkan ke kulkas.
Daging bisa dibumbui dengan kunyit, garam, atau rempah lainnya. Hal tersebut berguna agar daging yang disimpan dapat bertahan lama.
5. Jangan menyimpan daging di kulkas dalam waktu yang lama.
Meskipun daging dapat bertahan cukup lama di kulkas, perlu diketahui pula bahwa jika terlalu lama daging pasti akan menjadi tidak segar lagi hingga bau ketika dimasak. Daging memiliki masa simpannya di kulkas.
Demikianlah informasi mengenai cara menyimpan daging kurban di kulkas. Semoga informasi ini dapat berguna bagi Anda. Selamat menyambut Idul Adha!
Artikel ini ditulis oleh Ni Wayan Santi Ariani peserta Program Magang Bersertifikat Kampus Merdeka di detikcom.
(nor/nor)
