7 Fungsi Protein Bagi Tubuh Beserta Jenis dan Sumbernya

Protein adalah salah satu jenis zat gizi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Terdapat banyak sekali fungsi protein bagi tubuh sehingga kita perlu mencukupi kebutuhan protein dalam makanan yang kita konsumsi.

Ketika kamu mengonsumsi makanan yang mengandung protein, sistem pencernaan akan memecahnya menjadi asam amino. Jenis asam ini akan tersebar ke seluruh tubuh yang akan berdampak baik pada kesehatan.

Lalu, apa saja fungsi protein? Nah, untuk menjawab pertanyaan tersebut, mari simak pembahasannya di bawah ini!

Fungsi Protein Bagi Tubuh

Protein memberikan banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut ini adalah penjelasan tentang fungsi protein bagi tubuh.

1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Dengan mengonsumsi protein secara cukup, kamu akan meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini bermanfaat untuk menghindarkan kamu dari berbagai macam penyakit yang menyerang.

Kita membutuhkan protein untuk membentuk antibodi dalam melawan bakteri dan virus yang menyerang.

2. Membangun dan Merawat Jaringan Tubuh

Dikutip dari skripsi berjudul Analisis Profil Protein Kakap Merah Berbasis SDS-Page dengan Variasi Lama Marinasi dan Konsentrasi Asam Cuka oleh Naharia Jufri, protein berperan penting dalam membangun serta mewarat jaringan di dalam tubuh.

Protein adalah bahan untuk menyusun hampir semua dari bagian tubuh, mulai dari otot, tulang, kulit, hingga rambut.

Asupan protein yang tepat akan membantu tubuh untuk membangun, merawat, serta memperbaiki jaringan tubuh yang rusak.

3. Sumber Energi

Dilansir dari laman Healthline, protein juga berfungsi sebagai salah satu sumber energi dalam tubuh. Ketika beraktivitas, tubuh akan menggunakan energi dari protein dan sumber energi lainnya, yaitu karbohidrat dan lemak

Tanpa adanya energi, tentu kita tidak bisa menjalankan aktivitas sehari-hari dengan baik. Oleh karena itu, penting untuk kita memenuhi kebutuhan protein di dalam makanan yang ita konsumsi sehari-hari.

4. Membentuk Enzim

Protein yang dikonsumsi dapat membentuk enzim dalam tubuh. Enzim berperan penting dalam berbagai reaksi biokimia di dalam tubuh, seperti menetralisir racun, membekukan darah, dan pencernaan makanan.

5. Membentuk Hormon

Selain bisa membentuk enzim, protein juga berperan penting dalam pembentukan hormon. Hormon bertugas dalam mengirimkan sinyal dan mengatur proses biologis antar organ, antar sel, dan jaringan di dalam tubuh.

6. Menjaga Keseimbangan pH dalam Tubuh

Fungsi protein juga bisa berperan dalam menyeimbangkan asam dan basa di dalam tubuh. Jika pH dalam tubuh tidak normal, maka akan menimbulkan berbagai komplikasi sehingga dibutuhkan protein untuk menyeimbangkan.

7. Mengantarkan dan Menyimpan Nutrisi

Berbagai nutrisi yang masuk ke dalam tubuh akan diangkut oleh protein menuju ke sel. Selain mengantarkan nutrisi, protein juga bermanfaat dalam penyimpanan zat gizi.

Jenis Protein

Protein memiliki berbagai jenis dan fungsi yang berbeda-beda. Dilansir dari Physiopedia, berikut ini adalah beberapa jenis protein:

• Protein enzim; diperlukan dalam proses biokimia karena bisa menghasilkan enzim.
• Protein struktural; potein jenis ini diperlukan untuk mebangun konstruksi tubuh dari tingkat sel.
• Protein hormon; jenis protein ini berperan dalam mengatur tindakan dan fungsi hormon dalam tubuh.
• Protein transport; protein jenis transport berperan dalam mengikat serta membawa atom dan molekul kecil di dalam sel ke seluruh tubuh.
• Protein penggerak; berperan penting dalam menggerakan tubuh. Misalnya ketika mengatur kekuatan dan kecepatan otot jantung saat berkontraksi.
• Protein antibodi; memiliki peran menangkal partikel yang asing seperti virus dan bakteri agar tubuh terlindungi dari berbagai masalah kesehatan.
• Protein pengikat; prtein ini bertugas untuk menympan asa amino dan ion logam di dalam tubuh. Protein engikat juga berperan untuk menghasilkan energi saat dibutuhkan oleh tubuh.

Makanan Sumber Protein

Melihat dari fungsi dan manfaatnya yang begitu banyak, maka sangat penting bagi kita semua untuk bisa memenuhi kebutuhan protein harian dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari.

Kamu bisa mendapatkan berbagai macam sumber protein, baik dari protein hewani maupun protein nabati. Berikut adalah beberapa bahan makanan yang bisa kamu konsumsi untuk mencukupi kebutuhan protein.

1. Telur

Telur merupakan salah satu sumber protein yang berkualitas dan mudah untuk didapatkan. Dalam satu butir telur terdapat sekitar 6 gram protein.

2. Daging Ayam

Untuk bisa memenuhi kebutuhan protein harian, daging ayam juga bisa dijadikan pilihan yang tepat. Terutama pada bagian dada yang memiliki kadar protein yang tinggi.

3. Daging Sapi

Daging sapi termasuk ke dalam sumber protein hewani. Daging sapi bisa membantu kamu untuk memenuhi kebutuhan protein harian.

4. Ikan Tuna

Ikan tuna memiliki protein yang tinggi dan kadar lemak serta kalori yang rendah. Dalam 100 gram ikan tuna, terdapat kadar protein sebesar 28 gram.

5. Tahu dan Tempe

Selain dari sumber-sumber hewani, kamu juga bisa mendapatkan asupan protein dari bahan nabati seperti tahu dan tempe. Makanan yang terbuat dari kacang kedelai ini memiliki kandungan protein yang baik bagi tubuh.

Selain 5 bahan makanan di atas, kamu juga bisa mendapatkan protein dari beberapa bahan lainnya. Seperti udang, ikan cakalang, kacang almond, kacang tanah, susu, dan beberapa bahan lainnya.

Nah, itulah dia pembahasan mengenai fungsi protein bagi kesehatan tubuh. Protein memiliki banyak sekali manfaat bagi tubuh sehingga kita harus mencukupi kebutuhan tubuh akan asupan protein.

Pesona Wisata Sumenep: Pantai, Sejarah, dan Tradisi

Pesona Wisata Sumenep: Pantai, Sejarah, dan Tradisi