
Waspada Tertipu Menu Wagyu di Resto, Lebih Mahal Tapi Ternyata Palsu
Banyak restoran kini menawarkan menu lebih mahal dengan tambahan daging wagyu. Namun, belum tentu wagyu yang dipakai asli. Kenali ciri-cirinya.
Banyak restoran kini menawarkan menu lebih mahal dengan tambahan daging wagyu. Namun, belum tentu wagyu yang dipakai asli. Kenali ciri-cirinya.
Wagyu adalah daging sapi istimewa dari Jepang. Tiap 5 tahun sekali, ada pameran Wagyu Olympics yang digelar di sana untuk menunjukkan wagyu terbaik.
Berbeda dengan jenis daging lainnya. Memasak daging wagyu butuh trik khusus agar kualitasnya tetap terjaga. Chef Arnold bagikan tips masak wagyu di rumah.
Daging wagyu terbaik di Jepang bersertifikat halal ini dikirim dari Kagoshima. Kini juga bisa dinikmati secara praktis di rumah.
Omi Hime termasuk 'Top 3 Wagyu' di Jepang. Daging ini berasal dari sapi perawan yang dipelihara di peternakan berusia 400 tahun.