Berita dan Informasi Ube Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodJumat, 02 Okt 2026 16:30 WIB

Baru! Ada Donat Labu Variasi Ube hingga Kacang yang 'Nutty' di Sini

Donat labu masih menjadi pilihan menarik untuk camilan pendamping kopi atau teh. Di kafe ini, ada variasi donat labu baru dengan paduan ube dan kacang nikmat.

detikFoodKamis, 03 Sep 2026 14:00 WIB

10 Dessert Ube di Jakarta yang Wajib Masuk List, Ada Donat hingga Es Krim

Tren dessert ube dengan warna ungu cantik kini makin banyak ditemukan di Jakarta. Mulai dari donat, cheesecake, latte, hingga es krim.

detikHealthSabtu, 29 Agu 2026 12:08 WIB

Warna Ungu Luntur saat Dimasak, Manfaat Ube Berkurang? Ini Faktanya

Ube memiliki warna ungu yang menggugah selera, namun warnanya kerap pudar saat dimasak. Tenang, ini tidak selalu berarti hilangnya kandungan antioksidan.

detikHealthSabtu, 29 Agu 2026 09:07 WIB

Fakta Ilmiah di Balik Warna Ungu Ube, Ternyata Memang Beda dengan Ubi Biasa

Warna ungu pekat pada ube atau purple yam (Dioscorea alata) ternyata memang beda dari ubi ungu biasa (Ipomoea batatas). Ini fakta ilmiah yang menjelaskannya.

detikHealthSelasa, 25 Agu 2026 08:04 WIB

Beda Family, Apa yang Bikin Ube dan Ubi Ungu Punya Warna yang Sama?

Banyak yang mengira sama, ube dan ubi ungu sebenarnya beda family. Namun bisa dipahami, lantaran keduanya sama-sama punya warna ungu memikat.

detikHealthMinggu, 23 Agu 2026 16:22 WIB

Ube Bisa Mengatasi Gejala Menopause? Sabar, Manfaat Ini Masih Diteliti

Ube (Dioscorea alata) bukan cuma hits di dunia kuliner. Di bidang kesehatan, tanaman rambat asal Filipina ini banyak diteliti untuk mengatasi berbagai penyakit.