Berita dan Informasi Tekstur kenyal Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikEduJumat, 20 Feb 2026 07:00 WIB

Kenapa Kue Keranjang Bisa Kenyal? Ini Sains di Baliknya

Kue keranjang, salah satu simbol tradisi Imlek, memiliki tekstur kenyal. Ini penjelasan ilmiahnya.

detikFoodKamis, 29 Jan 2026 16:02 WIB

Tepung Hunkwe Jadi Bahan Utama Es Kue, Ini Faktanya!

Jenis tepung yang digunakan di Indonesia sangat beragam. Salah satunya adalah tepung hunkwe untuk bahan utama sajian es gabus atau es kue. Berikut faktanya!

detikFoodKamis, 18 Des 2025 19:00 WIB

Bentuknya Seram Mirip Ular, Ikan Ini Jadi Seafood Eksotik di Korsel

Hagfish atau gomjangeo di Korea Selatan merupakan salah satu seafood paling unik sekaligus kontroversial yang dikonsumsi manusia. Tampilannya seram mirip ular!

detikFoodKamis, 16 Jul 2020 18:00 WIB

Mengenal Sourdough, si Roti Asam Lembut yang Lagi Ngetren

Sejak pandemi Corona banyak orang tertarik dengan sourdough. Roti dengan ciri khas rasa asam dan tekstur kenyal lembut ini ternyata punya sejarah menarik.

Tag Terkait:

#afrodisiak #dyouthizen #es gabus #es kue #gelatinisasi #gluten free #gomjangeo #hagfish #hidangan unik #imlek