Berita dan Informasi Teknik roasting kopi Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodMinggu, 21 Okt 2018 14:30 WIB

Ini Perbedaan Teknik Roasting Light, Medium dan Dark

Sebelum disajikan menjadi seduhan kopi nikmat, biji kopi harus melewati proses roasting. Roasting diketahui ada jenisnya, seperti light, medium dan dark.

detikFoodMinggu, 21 Okt 2018 11:10 WIB

Ini 4 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Proses Roasting

Proses roasting sangat diperlukan. Roasting bisa menentukan profil dan rasa kopi apa yang akan dijual. Sebelum proses roasting, ada hal yang harus diperhatikan.