
Tahu Campur Lamongan: Resep Tahu Dipadukan dengan Kuah Sapi Sedap
Tahu campur sebenarnya makanan khas Lamongan, Jawa Timur. Namun, di kota asalnya sendiri kuliner ini jarang sekali ditemukan. Kalau bikin di rumah, ini resepnya
Tahu campur sebenarnya makanan khas Lamongan, Jawa Timur. Namun, di kota asalnya sendiri kuliner ini jarang sekali ditemukan. Kalau bikin di rumah, ini resepnya
Melancong ke Surabaya, Jawa Timur pasti terasa kurang lengkap tanpa mencicipi tahu campur. Di kota pahlawan ini, kamu akan menemukan banyak warung tahu campur.
Tak hanya populer di Jawa Timur, di Jakarta banyak tahu campur Surabaya enak. Harganya yang dibanderol murah meriah cocok untuk makan siang saat tanggal tua.
Racikan tahu dengan beragam sayuran dan saus legit gurih bisa jadi lauk enak tanggal tua. Ada yang diberi topping sayuran dan saus kacang serta petis udang.
Lamongan tak hanya mempunyai kuliner khas berupa soto dan pecel lele. Lamongan juga memiliki tahu campur. Berikut asal-usulnya.
Tahu campur khas Lamongan punya sejarah menarik. Konon hidangan ini 'dibawa' oleh koki untuk Belanda hingga ada yang menyebut hasil eksperimen tukang soto.
Setelah soto Lamongan, kuliner Lamongan lain sedang diajukan untuk mendapat hak paten. Adalah tahu campur yang proses patennya tengah diteruskan ke Kemenkumham.
Lamongan memang punya banyak kuliner khas. Salah satunya tahu campur. Sudah pada tahu asal-usulnya belum? Begini ceritanya.
Siapa yang tidak tahu dengan kuliner satu ini. Tahu campur adalah kuliner khas Lamongan. Pemkab Lamongan pun akan mempatenkan kuliner unggulan ini.
Hayo siapa yang belum tahu kalau kuliner tahu campur khas Lamongan? Apalagi desa asalnya. Ayo kita cicipi kuliner ini di desa asalnya di Lamongan.