Berita dan Informasi Soy sauce Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodJumat, 26 Des 2025 16:00 WIB

Mengintip Pabrik Shoyu Sauce Legendaris Berusia 236 Tahun di Jepang

Di kota Kawagoe, Jepang, ada pabrik saus shoyu yang berdiri sejak ratusan tahun silam. Namanya Fueki Syoyu Brewing Co yang kini berusia 236 tahun!

detikFoodRabu, 06 Agu 2025 11:00 WIB

Nasi Goreng Belum Tentu Enak Ditambahkan Soy Sauce, Ini Sebabnya

Nasi goreng ala China atau Jepang seringkali ditambah soy sauce. Namun penggunaannya bisa membuat nasi goreng tidak enak karena alasan ini.

detikFoodSelasa, 08 Jul 2025 13:00 WIB

Soy Sauce Disebut bisa Obati Kanker, Ini Penjelasan Peneliti

Penemuan efek konsumsi soy sauce menjadi angin segar untuk pengobatan kanker. Begini kata para peneliti dan ilmuwan.

detikFoodJumat, 24 Jan 2025 19:30 WIB

Pabrik Kecap 111 Tahun Tutup, Pemiliknya Pensiun dan Tak Punya Penerus

Tak memiliki generasi penerus, seorang peracik kecap legendaris resmi pensiun. Produksinya tutup permanen, misinya hanya tinggal menghabiskan persediaan.

detikFoodSelasa, 19 Mar 2024 07:00 WIB

Soy Sauce Populer untuk Masakan Jepang dan China, Apakah Jenisnya Sama?

Soy sauce atau kerap disebut kecap asin menjadi bumbu utama masakan Jepang dan China. Namun, apakah kedua masakan ini pakai jenis soy sauce yang sama?

detikFoodSenin, 20 Nov 2023 11:00 WIB

Hati-Hati! Konsumsi Soy Sauce Bisa Berbahaya untuk Kesehatan

Soy sauce sering dipakai dalam makanan Jepang. Namun, konsumsinya perlu diperhatikan karena bisa membahayakan kesehatan. Ini penjelasannya.

Mengintip Pabrik Shoyu Sauce Legendaris Berusia 236 Tahun di Jepang

detikSulselSabtu, 15 Apr 2023 21:30 WIB

Hati-hati! Konsumsi Kecap Asin Berlebihan Bisa Berbahaya Bagi Kesehatan

Meskipun mampu menambah cita rasa makanan, rupanya kecap asin akan memberikan dampak buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.

detikFoodSabtu, 15 Apr 2023 08:00 WIB

Konsumsi Soy Sauce Berlebihan Berbahaya Bagi Kesehatan, Ini Penjelasannya

Soy sauce banyak digunakan pada berbagai hidangan makanan Jepang. Ternyata konsumsi soy sauce berlebihan disebut oleh ahli dapat mengancam kesehatan.

detikFoodKamis, 09 Des 2021 16:00 WIB

Kecap Jepang Ini Warnanya Bening, Tapi Rasanya Tetap Asin Gurih

Soy sauce atau kecap Jepang biasanya berwarna coklat gelap, tapi kecap Jepang yang satu ini warnanya bening. Sekilas mirip air mineral, namun rasanya gurih asin

detikFoodKamis, 02 Des 2021 14:30 WIB

Bukan Buat Celupan Sushi, Kecap Jepang Ini Dibuat Untuk Topping Dessert

Soy sauce atau kecap Jepang biasa dijadikan pelengkap saat makan sushi. Tapi kecap ini sengaja dibuat sebagai pelengkap pada dessert. Seperti apa sensasinya?