Berita dan Informasi Sejarah kuliner Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodSenin, 19 Jan 2026 17:00 WIB

5 Fakta Unik Bubur Ase, Makanan Khas Betawi yang Terancam Punah

Bubur ase khas Betawi hampir punah. Ciri khasnya yang unik tetap melekat menjadi kuliner ikonik asli Jakarta.

detikFoodSelasa, 13 Jan 2026 11:00 WIB

Di Balik Kelezatannya, 5 Makanan Populer Ini Lahir dari Kelaparan dan Konflik

Di balik kelezatan makanan yang akrab disantap sehari-hari, tersimpan kisah masa lalu dan sejarah yang menarik diketahui. Mulai dari croissant hingga saus ikan.

detikFoodMinggu, 11 Jan 2026 16:00 WIB

Bye Roti Canai! Roti Khas Negara Ini Dinobatkan Jadi Roti Terbaik di Dunia

Ada perubahan menarik setelah roti populer dari negara ini dinobatkan sebagai roti terbaik di dunia, menggeser posisi sebelumnya yaitu Roti Canai dari Malaysia.

detikJatimMinggu, 28 Des 2025 08:00 WIB

Rawon Surabaya: Kuliner Ikonik Jawa Timur yang Bertahan Sejak Abad Kuno

Rawon, sup daging ikonik Jawa Timur, menyimpan sejarah panjang dan cita rasa khas. Temukan resep dan tempat makan legendarisnya di Surabaya.

detikFoodSabtu, 13 Des 2025 13:00 WIB

Begini Sensasi Makan di Rumah Makan Padang Viral dengan Bunker Rahasia!

Berdiri di atas bangunan 107 tahun, rumah makan Padang ini punya cerita sejarah. Ada bunker rahasia yang jadi persembunyian pahlawan Laksamana R.E Martadinata.

detikFoodMinggu, 07 Des 2025 12:00 WIB

Ayam Goreng Bu Haji Punya Rasa yang Susah Ditiru, Sudah Ada 77 Tahun!

Berusia lebih dari 77 tahun, tempat makan legendaris di Jakarta Timur ini terkenal dengan menu ayam gorengnya yang selalu ramai diminati. Gimana ya rasanya?

detikFoodSabtu, 06 Des 2025 14:00 WIB

55 Tahun di Lorong Sempit, Bakmi Ini Jadi Incaran di Pasar Jatinegara

Sudah berjualan sejak 55 tahun lalu, kios bakmi ini terlihat beda karena lokasinya di dalam lorong sempit. Kelezatan racikan bakminya tak perlu diragukan lagi.

detikFoodSelasa, 02 Des 2025 16:00 WIB

Jejak Kuliner Legendaris Jakarta Timur, Tempat Makan Tua Favorit Old Money

Jakarta Timur merupakan salah satu wilayah yang memiliki perkembangan sejarah cukup panjang. Begitu juga dengan perkembangan kuliner legendaris di sana.

detikFoodSenin, 01 Des 2025 17:30 WIB

5 Makanan yang Naik Level, Dulu Murahan Sekarang Jadi Menu Elite

Kisah sebuah makanan bisa menjadi cerita menarik untuk disimak. Beberapa makanan bahkan mengalami perubahan kasta atau status sosial seiring berjalannya waktu.

detikFoodSelasa, 25 Nov 2025 12:30 WIB

Kehadiran 5 Makanan Ini Mengubah Dunia, Picu Perbudakan hingga Kelaparan

Dunia kuliner tidak hanya dibentuk oleh kreativitas chef atau perkembangan teknologi, tetapi juga oleh sejumlah bahan pangan yang tak kalah penting.