
Begini Proses Panjang Penyembelihan Sapi Wagyu Halal Australia
Usai melalui proses penggemukan di area pemberian pakan (feedlot), sapi hitam Australia siap disembelih secara halal. Begini prosesnya.
Usai melalui proses penggemukan di area pemberian pakan (feedlot), sapi hitam Australia siap disembelih secara halal. Begini prosesnya.
Temuan lebih dari selusin bangkai sapi yang terapung di sungai New South Wales (NSW) selama setidaknya 10 hari telah memicu kekhawatiran.
CCTV di terminal tersebut pun tersedia. Namun, hanya 65 buah CCTV yang dioperasikan di titik-titik yang dianghap rawan kejahatan.
Masuknya daging kerbau beku asal India ke pasar daging di Indonesia berdampak pada penurunan permintaan sapi Australia sekitar 60 persen.
Penjualan daging sapi Australia anjlok hingga 15 persen karena "kejijikan" publik atas kekejaman terhadap sapi-sapi di tempat pemotongan hewan di Indonesia.
China akhirnya membiarkan daging sapi asal AS masuk setelah 14 tahun lamanya. Kenapa?
Menurut Meat and Livestock Australia (MLA), daging sapi asal Spanyol tidak menimbulkan ancaman bagi perdagangan ternak dan daging potong Australia di Indonesia.
Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan merilis tata cara pengiriman sapi dari NTT ke Jakarta memakai kapal ternak KM Camara Nusantara I.
Menteri Perdagangan, Enggartiasto mengatakan, harga sapi bakalan impor dari Australia bisa turun AUD 1/kg di Januari 2017.
Mendag Enggartiasto Lukita mengupayakan, harga sapi bakalan yang diimpor dari Australia bisa turun AUD 1/kg dari harga sebelumnya, apa dampaknya?