detikFoodJumat, 09 Des 2022 09:00 WIB
Si hitam pekat kluwek ternyata menjadi bumbu yang menyedapkan masakan tradisional. Seperti brongkos, rawon, pindang hingga nasi goreng, makin mantap lezatnya.
detikFoodRabu, 22 Jun 2022 10:00 WIB
Kuliner Betawi juga mengenal olahan ikan yang sedap. Umumnya ikan air tawar yang berbumbu kluwek, kencur dan cabe yang sedap menyengat.
detikFoodJumat, 01 Okt 2021 09:00 WIB
Bumbu kluwek yang hitam membuat gabus pucung Betawi ini rasanya gurih unik. Daging ikan gabus yang tebal kokoh rasanya jadi gurih pekat dan sedap.
.webp)
