
Kenali 4 Tingkatan Roasting Kopi dan Pengaruhnya pada Rasa Kopi
Proses roasting kopi menentukan aroma hingga rasa secangkir kopi yang kita nikmati. Ada 4 tingkat kematangan umum dalam proses ini. Yuk kenali perbedaannya!
Proses roasting kopi menentukan aroma hingga rasa secangkir kopi yang kita nikmati. Ada 4 tingkat kematangan umum dalam proses ini. Yuk kenali perbedaannya!
Selain jenis dan cara seduh, ternyata cangkir kopi juga dapat mempengaruhi rasa dari kopi yang diseduh. Lantas kenapa hal itu bisa terjadi? Ini penjelasannya.
Banyak orang yang bingung mengapa rasa kopi panas tidak enak setelah dingin atau disimpan di kulkas. Ternyata ada penjelasan ilmiah di baliknya.
Steak dan kopi terdengar cukup lezat untuk banyak orang. Tetapi bagaimana jika keduanya digabungkan untuk menjadi rasa sebuah produk keripik kentang?
Menurut penelitian, suara berisik atau bising di sekitar bisa memengaruhi rasa kopi dan cara seseorang menikmati minuman berkafein ini. Ini penjelasan peneliti.
Penggunaan cangkir bisa mempengaruhi rasa dan aroma kopi. Lantas, cangkir seperti apa yang ideal untuk mendapatkan rasa dan aroma kopi yang khas?
Kopi, bir, dan soda adalah minuman yang banyak dikonsumsi di dunia. Tapi ternyata banyak orang mengonsumsi minuman ini bukan karena rasanya.