detikFoodMinggu, 30 Apr 2017 09:03 WIB Rasa Asam Kopi Justru Menunjukkan Kualitas Biji Kopi yang Bagus Suka kopi yang asam atau pahit? Rasa asam kopi tak disukai banyak orang. Tetapi bisa dikurangi keasamannya dengan teknik penyeduhan.