Berita dan Informasi Pusaka rasa nusantara Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodSelasa, 13 Feb 2024 13:00 WIB

Kuliner Khas Kerajaan Kutai, Nasi Bekepor dan Sambal Raja yang Nikmat

Kuliner khas kerajaan Kutai belum banyak dikenal. Contohnya nasi bekepor dan sambal raja yang lengkap isiannya!

detikFoodMinggu, 11 Feb 2024 08:00 WIB

Binthe Biluhuta Bukan Sup, Ini Uniknya Kuliner Gorontalo dari Jagung Pulut

Selama ini binthe biluhuta dikenal sebagai sup khas Gorontalo, tapi ternyata penamaan sup disebut kurang tepat. Kenapa ya?

detikFoodSabtu, 10 Feb 2024 15:00 WIB

6 Fakta Menarik Kuliner Indonesia yang Belum Banyak Diketahui Orang

Kekayaan kuliner Indonesia tak lagi perlu diragukan. Bahkan pengaruh budaya yang pernah masuk sekalipun menjadi penyumbang kekayaan budaya kuliner tanah air.

detikFoodJumat, 09 Feb 2024 16:00 WIB

Lezat dan Unik! Kuliner Khas Kerajaan Kutai, Pakai Ikan Gabus dan Udang Galah

Kuliner khas kerajaan Kutai diperkenalkan dalam acara Merayakan Gastronomi Indonesia. Ibu Yaya dari Samarinda membawa olahan ikan gabus dan udang galah nikmat.

detikFoodJumat, 09 Feb 2024 08:00 WIB

Gence Haruan dan Gangan Hubi, Kuliner Kutai yang Hampir Punah

Berbagai kuliner daerah yang eksotis ditampilkan dalam Merayakan Gastronomi Indonesia. Salah satunya kuliner khas Kerajaan Kutai yang hampir punah.

detikFoodSabtu, 27 Jan 2024 14:30 WIB

'Merayakan Gastronomi Indonesia', Cara Kreatif Menyelamatkan Kuliner Tradisional

Pencinta kuliner merapat! 'Merayakan Gastronomi Indonesia' berlangsung awal Februari di TIM. Dalam festival ini ada 8 aktivitas utama yang seru!

Lezat dan Unik! Kuliner Khas Kerajaan Kutai, Pakai Ikan Gabus dan Udang Galah

detikFoodSabtu, 04 Feb 2023 11:14 WIB

Berkeliling ke Pasar Babi yang Populer di Singkawang

Detikfood bersama Pusaka Rasa Nusantara berkeliling ke Pasar Babi Singkawang. Di pasar ini, rupanya tak hanya menjual daging babi saja, loh...

detikFoodSabtu, 04 Feb 2023 07:00 WIB

Ada Ikan Pari Utuh hingga 30 Jenis Ikan Asin di Pasar Flamboyan Pontianak

Kota Pontianak memiliki pasar ikan terbesar yang bernama Pasar Flamboyan. Di sini ada berbagai jenis ikan dengan ukuran yang normal hingga ekstrem!

detikFoodJumat, 03 Feb 2023 07:00 WIB

Hadir Sejak Zaman Perang, Bubor Paddas Jadi 'Penolong' Masyarakat Sambas

Bubor paddas asal kabupaten Sambas, KalBar sudah disajikan sejak masa kerajaan. Makanan ini memiliki sejarah panjang hingga menyelamatkan Sambas dari kelaparan.

detikFoodJumat, 27 Jan 2023 17:30 WIB

5 Fakta Ho Pao Cu Kiok, Olahan Kaki Babi Utuh Khas Singkawang

Hidangan bernama ho pao cu kiok khas Singkawang berupa kaki babi utuh yang unik. Sayangnya, makanan khas Singkawang ini justru mulai langka disajikan.