Berita dan Informasi Merayakan gastronomi indonesia Terkini dan Terbaru Hari ini - detikcom

detikFoodJumat, 16 Feb 2024 13:30 WIB

7 Fakta Sagu, Pangan Leluhur Indonesia Sejak 50 Ribu Tahun Lalu

Sagu punya sejarah panjang di Indonesia. Namun sayang sagu kini terbilang tanaman marginal dan konsumsinya di berbagai daerah Indonesia sudah jarang.

detikFoodSelasa, 13 Feb 2024 13:00 WIB

Kuliner Khas Kerajaan Kutai, Nasi Bekepor dan Sambal Raja yang Nikmat

Kuliner khas kerajaan Kutai belum banyak dikenal. Contohnya nasi bekepor dan sambal raja yang lengkap isiannya!

detikFoodSenin, 12 Feb 2024 07:00 WIB

7 Makanan Fermentasi Khas Indonesia, Warisan Nenek Moyang!

Tidak kalah dengan negara lain, orang Indonesia juga punya makanan fermentasinya sendiri. Ini dia beberapa makanan fermentasi asli tanah air warisan leluhur.

detikFoodMinggu, 11 Feb 2024 13:00 WIB

Mengenal Uniknya Kuliner Khas Buton yang Tak Bisa Hidup Tanpa Kelapa

Hanya memanfaatkan tanaman di sekitar rumah, hidangan khas Keraton Buton punya rasa yang unik. Seluruh bumbu masaknya didominasi dengan kelapa. Begini rasanya.

detikFoodMinggu, 11 Feb 2024 08:00 WIB

Binthe Biluhuta Bukan Sup, Ini Uniknya Kuliner Gorontalo dari Jagung Pulut

Selama ini binthe biluhuta dikenal sebagai sup khas Gorontalo, tapi ternyata penamaan sup disebut kurang tepat. Kenapa ya?

detikFoodSabtu, 10 Feb 2024 15:00 WIB

6 Fakta Menarik Kuliner Indonesia yang Belum Banyak Diketahui Orang

Kekayaan kuliner Indonesia tak lagi perlu diragukan. Bahkan pengaruh budaya yang pernah masuk sekalipun menjadi penyumbang kekayaan budaya kuliner tanah air.