
BPOM Beberkan Beda Hasil Uji Bahan Pengawet di Roti Aoka dan Roti Okko
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI memaparkan hasil uji bahan pengawet roti Aoka dan roti Okko. Terdapat perbedaan bahan tambahan pangan di antara keduanya.
Badan Pengawas Obat dan Makanan RI memaparkan hasil uji bahan pengawet roti Aoka dan roti Okko. Terdapat perbedaan bahan tambahan pangan di antara keduanya.
Ramai merek roti mengandung bahan pengawet berbahaya. Bahan yang dimaksud adalah Sodium Dehydroacetate. Apa itu Sodium Dehydroacetate, dan bagaimana bahayanya?
Boraks sering dipakai sebagai pengawet makanan, meski dilarang. Di Thailand justru boraks dikonsumsi karena mereka percaya dapat sembuhkan berbagai penyakit.
Zat aditif punya beragam fungsi untuk pembuatan makanan. Apakah penggunaannya menimbulkan risiko?
Purino Material Hayati dan Material Alami ITERA menjelaskan bahan pangan yang bisa dijadikan pengawet makanan atau fermentasi. Begini selengkapnya
Makan ikan asin tak jadi masalah jika tidak terlalu banyak atau sering. Namun berbeda halnya jika mengandung pengawet dan dikonsumsi berlebihan.
Konsumsi ikan asin berlebihan berisiko mengakibatkan kanker saluran cerna. Ada tips supaya bisa makan ikan asin tanpa khawatir risiko kanker.
Penambah rasa dan pengawet merupakan zat aditif yang ada di dalam makanan kemasan. Zat ini bisa membuat flu semakin parah.
BTP alias Ahok memang dikenal sebagai sosok kontroversial. Di bidang keamanan pangan, rupanya ada BTP lain yang juga tidak kalah kontroversial.
Paparan formalin kurang dari 1 miligram per liter yang terdapat pada buah dan sayur secara alami, tidak berdampak buruk bagi kesehatan dan fungsi tubuh.