detikFoodJumat, 17 Jul 2026 15:30 WIB
Kenapa Katsuobushi Keras seperti Kayu? Begini Proses Pembuatannya
Dikenal sebagai olahan ikan paling keras di dunia, katsuobushi dibuat dengan proses panjang. Begini prosesnya!
detikFoodJumat, 17 Jul 2026 15:30 WIB
Dikenal sebagai olahan ikan paling keras di dunia, katsuobushi dibuat dengan proses panjang. Begini prosesnya!
detikFoodMinggu, 31 Mei 2026 12:00 WIB
Bukan dari kuah kaldu, soto khas Karo, Sumatera Utara ini menggunakan sari pati rumput dari lambung sapi sebagai kuahnya. Ini faktanya!
detikFoodSelasa, 18 Nov 2025 17:30 WIB
Beberapa kuliner ekstrem dunia menuai kontroversi karena cara pembuatannya yang sadis pada hewan. Ada yang harus dikurung hingga digantung mengerikan.
detikFoodSabtu, 18 Jan 2025 15:00 WIB
Di tengah bermunculan dessert kekinian, kue lapis legit khas Indonesia menjadi kue favorit. Kue ini harganya mencapai jutaan rupiah karena cara membuatnya sulit
detikFoodSelasa, 24 Des 2024 18:00 WIB
Diadaptasi dari Eropa, ayam kodok jadi hidangan Natal yang spesial di Indonesia. Ada fakta unik di balik penamaan 'Ayam Kodok' dan filosofinya.
detikJabarSabtu, 21 Sep 2024 14:30 WIB
Netizen dibuat bertanya-tanya dengan proses produksi jus mangga di India. Sebab, dinamakan jus mangga tetapi tidak ada campuran daging mangganya sedikit pun.
detikFoodSenin, 06 Mei 2024 06:00 WIB
Video pembuatan blue cheese tersebar di media sosial. Ternyata begitu panjang langkahnya untuk menghasilkan keju terbau di dunia ini.