
Ikan Makarel Bercacing Diduga Berasal dari Laut China
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mendapati sebanyak 27 merek ikan makarel olahan dalam kaleng mengandung parasit cacing.
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mendapati sebanyak 27 merek ikan makarel olahan dalam kaleng mengandung parasit cacing.
Cacing Anisakis Sp disebut merupakan parasit alami pada berbagai spesies binatang laut. Makarel adalah salah satu ikan yang bisa terinfeksi oleh larvanya.
BBPOM Surabaya menemukan tujuh dari 27 produk kemasan ikan makarel mengandung cacing parasit. Tujuh produk kemasan yang disita ini berasal dari Surabaya.
Sejumlah merek ikan makarel kalengan ditarik BPOM dari peredaran lantaran mengandung parasit cacing. Menkes Nilai Moeloek menyebut cacing tidak terlalu bahaya.
Sebanyak 27 merek ikan makarel kaleng ditarik dari peredaran karena mengandung parasit cacing. Komisi IX DPR menyarankan importir merek-merek tersebut mengecek.
"ini kan diduga berasal dari hasil penangkapan ikan oleh armada perikanan China," kata Nilanto
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) buka suara mengenai 27 merek ikan makarel kalengan yang mengandung parasit cacing
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) tengah menelusuri kasus mengenai 27 merek ikan makarel kalengan yang mengandung parasit cacing.
Airlangga pun penyampaikan bahwa quality control merupakan faktor utama untuk menjaga kualitas produk dari industri pengolahan ini.
Isu makarel berisi cacing membuat kewaspadaan masyarakat soal parasit cacing bertambah. Tapi, apakah benar ikan segar juga bisa mengandung parasit cacing?