
5 Keistimewaan Kopi Luwak yang Mahal Harganya
Indonesia memiliki jenis kopi unik. Adalah kopi luwak yang disebut-sebut sebagai kopi termahal di dunia. Ini faktanya.
Indonesia memiliki jenis kopi unik. Adalah kopi luwak yang disebut-sebut sebagai kopi termahal di dunia. Ini faktanya.
Hari kopi internasional jatuh pada 1 Oktober 2020. Dari Indonesia, ada kopi luwak yang istimewa sampai-sampai membuat orang asing tertarik dengan rasanya.
PETA sebut industri kopi luwak di Indonesia berisiko sebabkan pandemi COVID-19 berikutnya. Hal ini terjadi lantaran kondisi peternakan luwak yang sangat kotor.
Oka Agriculture di Tampaksiring menyuguhkan seduhan kopi luwak langsung dari kebunnya dan berbalut kabut serta dinginnya pegunungan.
Bukan hanya di Indonesia, kopi luwak juga populer di dunia. Namun konsumsinya masih minim karena harganya mahal, termasuk di Selandia Baru.
Kopi luwak di Indonesia disebut palsu. Lalu ada juga cara mendapat bahan makanan segar ketika pasar tutup sampai makanan yang tak laku saat 'panic buying'.
Seorang ahli kopi mengatakan hampir semua kopi luwak di Indonesia palsu. Lantas kopi luwak seperti apa yang asli?
Disamping kopi luwak, ada kopi fermentasi hewan lainnya. Seperti kelelawar, gajah, dan monyet yang membantu proses pengolahan biji kopi.
Kopi luwak hasil produksi petani Blitar merambah pasar internasional. Ada 6 negara di Asia hingga Amerika yang rutin meminta dikirimi saat musim produksi tiba.
Kopi luwak hasil produksi petani Blitar, telah merambah pasar internasional.