detikFoodRabu, 05 Feb 2020 10:00 WIB Kopi Gajah hingga Monyet, 5 Kopi Fermentasi Hewan yang Nikmat Disamping kopi luwak, ada kopi fermentasi hewan lainnya. Seperti kelelawar, gajah, dan monyet yang membantu proses pengolahan biji kopi.