
Kisah Sukses Pengusaha Kemplang Palembang Tembus Ekspor ke Singapura
Kemplang alias kerupuk ikan merupakan kuliner khas Palembang. Di rumah produksi ini, kemplang bisa dibuat puluhan kilogram hingga tembus ekspor ke Singapura.
Kemplang alias kerupuk ikan merupakan kuliner khas Palembang. Di rumah produksi ini, kemplang bisa dibuat puluhan kilogram hingga tembus ekspor ke Singapura.
Kemplang dan kerupuk khas Palembang memang banyak peminatnya, tersebar di seluruh Indonesia. Begini cerita salah satu pemilik produksi Kemplang dan kerupuk.
Kerupuk atom merupakan perbaduan tepung dan bumbu yang dicampur ikan tongkol. Kerupuk khas Kepulauan Anambas ini menjadi mata pencarian warga bernama Jumiati.
Profil Widayanti-Nardius seperti pasutri di desa nelayan, mencari ikan dan bikin kerupuk tongkol. Pun begitu, semangatnya luar biasa, kuliahkan anak hingga S2.
UMKM di Banyuwangi Kembali menemukan ritme usaha setelah dihantam pandemi COVID-19. Salah satunya, usaha kerupuk ikan milik Tumijan yang mulai raup untung.
Usaha olahan ikan yang menjadi panganan dan oleh-oleh khas Bangka Belitung seperti getas, kemplang dan kerupuk mendatangkan cuan sampai Rp 50 Juta/pekan. Wow!
Dengan modal Rp 15 Juta dari hasil melaut sepasang suami istri di Kabupaten Bangka Tengah membuat olahan kerupuk ikan.
Seiring penerapan tatanan era normal baru, permintaan kerupuk kulit ikan meningkat. Permintaan ini datang dari berbagai daerah.
Apa kerupuk favoritmu? Makan makin asyik dengan ramainya kriuk-kriuk suara kerupuk. Ada yang rasa udang, ikan, bawang, jengkol, tempe hingga kulit sapi. Nyam!