
Imbas Kedelai Naik, Perajin Mojokerto Perkecil Ukuran Tempe
Kenaikan harga kedelai impor memaksa perajin tempe Mohamad Toha mengurangi ukuran produknya. Meski omzet tetap, keuntungan turun 30%. Harapannya harga stabil.
Kenaikan harga kedelai impor memaksa perajin tempe Mohamad Toha mengurangi ukuran produknya. Meski omzet tetap, keuntungan turun 30%. Harapannya harga stabil.
Indonesia mengimpor 13.629 ton komoditas pangan pada Januari-Maret 2025, meningkat 155% dari tahun lalu. India dan Selandia Baru menjadi negara asal utama.
Pemerintah Jepang mempertimbangkan menambah impor kedelai dan beras dari AS dalam negosiasi tarif dengan Trump. Pertemuan bilateral dijadwalkan segera.
Perang dagang AS-China memanas dengan tarif 145% untuk produk China dan 125% untuk produk AS. Sektor pertanian AS berpotensi rugi besar, terutama kedelai.
Pasokan kedelai dipastikan aman jelang bulan Ramadan 2025. Stok kedelai bulan Februari 2025 mencapai 395 ribu ton.
Impor kedelai capai kisaran 2,6 juta ton sampai akhir 2024. Impor kedelai berpotensi meningkat di 2025 seiring program makan bergizi gratis yang mulai bergulir.
Protein menjadi nutrisi yang baik untuk diet. Selain protein hewani, pelaku diet juga bisa konsumsi protein nabati, seperti berbagai macam olahan kedelai ini.
Menguatnya dolar terhdap rupiah berimbang kepada harga kedelai. Harga kedelai naik dari Rp 11.200 menjadi Rp 16.200 per kilogram.
Badan Pangan Nasional (Bapanas) mengatakan harga kedelai akan mengalami kenaikan seiring dengan menguatnya dolar AS terhadap rupiah.
Gabungan Koperasi Produsen Tahu Tempe Indonesia (Gakoptindo) mewanti-wanti kenaikan harga tahu dan tempe, karena imbas Dolar AS menguat.