detikHealthMinggu, 26 Apr 2026 08:05 WIB
Dibanding lauk nabati pada umumnya, tempe punya keistimewaan tersendiri. Proses fermentasi membuat nilai gizinya berubah, lebih kaya dan mudah dicerna.
detikHealthJumat, 17 Apr 2026 06:05 WIB
Muncul anggapan protein dan nutrisi lain dalam tempe rusak saat dimasak, sehingga lebih sehat dimakan mentah. Apa iya lebih sehat dan tidak ada risikonya?
detikHealthMinggu, 12 Apr 2026 07:02 WIB
Sama-sama olahan kedelai, tahu dan tempe punya karakter yang berbeda. Cara pengolahannya yang berbeda juga membuat kandungan nutrisinya tidak sama.
detikHealthSabtu, 11 Apr 2026 13:03 WIB
Sama-sama olahan kacang kedelai, tahu dan tempe punya karakteristik berbeda. Begitupun, kandungan nutrisinya tidak 100 persen sama. Mana yang lebih unggul?
detikSulselRabu, 08 Apr 2026 14:00 WIB
Kenaikan harga kedelai dan plastik kemasan memukul pengusaha tempe di Parepare. Mereka terpaksa mengurangi produksi dan mempertahankan harga jual.
detikJatengSelasa, 07 Apr 2026 15:00 WIB
Pedagang tempe menyiasati harga kedelai dan plastik yang naik dengan mengecilkan ukuran tempe produksi mereka.
detikJabarSelasa, 07 Apr 2026 13:34 WIB
Produsen tempe di Cimahi menghadapi lonjakan harga kedelai dan plastik, memaksa mereka mengecilkan ukuran tempe dan mengurangi produksi hingga 30%.
detikJatimSabtu, 04 Apr 2026 21:40 WIB
Produsen tempe di Lumajang tertekan akibat kenaikan harga kedelai impor. Mereka berharap harga stabil agar usaha tetap berjalan.
detikFinanceMinggu, 29 Mar 2026 07:55 WIB
Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso buka suara soal imor bawang putih dari China di tengah lonjakan biaya logistik.
detikFinanceSabtu, 28 Mar 2026 15:00 WIB
Menteri Perdagangan (Mendag) Budi Santoso merespons dampak biaya logistik akibat perang di Timur Tengah terhadap harga pangan impor.
.webp)
