
Penjelasan Kementan soal Kasus Kontaminasi Bakteri Listeria di Jamur Enoki
Kementan menjelaskan soal kasus kontaminasi L. monocytogenes di jamur enoki. Kementan memaparkan jamur enoki yang dimusnahkan merupakan produk dari Korsel.
Kementan menjelaskan soal kasus kontaminasi L. monocytogenes di jamur enoki. Kementan memaparkan jamur enoki yang dimusnahkan merupakan produk dari Korsel.
Jamur enoki kini jadi perhatian karena dikaitkan bisa memicu wabah listeria atau listeriosis. Penyakit ini disebabkan kontaminasi bakteri L. monocytogenes.
Jamur enoki jadi perhatian setelah dikaitkan dengan wabah listeria. Meski demikian, Kementan pastikan belum ada kasus wabah listeria di Indonesia.
Jamur putih berbentuk jarum ini populer sebagai pelengkap hidangan Jepang dan Korea. Ini 3 resep jamur enoki yang enak dan gampang dibuat.
Jamur yang diimpor dari Korea Selatan (Korsel) tersebut ditemukan terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes dan dapat menyebabkan penyakit listeriosis.
Kementan RI telah melakukan investigasi produk jamur enoki asal produsen Korsel. Dari hasil pengujian, beberapa produk mengandung bakteri L. monocytogenes.
Jamur enoki tengah menjadi pembicaraan karena disebut-sebut menyebabkan infeksi listeria. Nah, seperti apa saja fakta-fakta jamur ini?
Kementerian Pertanian baru saja memusnahkan jamur enoki karena terbukti mengandung bakteri Listeria monocytogenes. Hal ini diungkap oleh Ir. Yasid Taufik, MM.
Jamur enoki jadi perhatian karena beberapa negara melaporkan kaitannya dengan wabah listeria. Memang apa itu jamur enoki? Ini penjelasannya.